Казеиновая белковая кислота : (методы получения и физико-химическая характеристика)

Номера препара­ тов 1-процентный рас­ твор казеината Na Э. 10s Номера препара­ тов 1-процентный рас­ твор казеината Na Э. 10» I II • I II 1 54,70 47,00 9 48,50 * 51,10 2 48,90 46,10 10 47,90 52,20 3 47,60 47,00 11 46,18 48,60- 4 50,50 48,00 12 43,50 48,60 5 47,90 53,40 13 49,60 49,50 6 47,60 49,00 14 47,90 49,50 7 44,70 51,18 15 48,40 49,00 8 48,90 54,40 Математическая обработка рядов дала у первой бригады 7 ==2,54 и у = 5,29 и у второй j = 2 ,4 и 0=4,84% . Как видно, близость а и о в разных условиях работы бригад и незначительная величина их даёт право говорить о достоверности полученной константы для электропровод­ ности 1-процентного раствора казеината Na. Для З-процентного раствора казеината Na у обеих бригад получились следующие данные: аон S .f 3-процентный раствор казеината Na Э. 10+5 а о н св « ag* г = 3-процентный раствор казеината Na Э. 10+:: 3 а X с I п J s . i I | II 1 123,0 120,40 9 118,6 114,50 2 121,1 111,50 10 123,7 119,80 3 125,6 117,40 11 112,0 121,00 4 123,7 114,70 12 112,0 122,60 5 116,3 133,20 13 122,4 124,50 6 114,6 120,20 14 118,6 124,50 7 8 104,9 115,0 117,20 114,50 15 110,0 124,70 Значение константы электропроводности равно в первой бригаде минимум 110,0*10'% максимум 125,6*10'% при среднем 120,0* 10“5, во второй бригаде минимум 111,5*10“% максимум 133,2*10“% при среднем 120,04*10“% В узких пределах 115— 125 находится как в первой бригаде, так и во второй 11 образцов. Математический анализ для первой бригады дал такие значения: j = 9 ,2 7 и у=7,72% , для вто­ рой бригады з = 5,48 и v =4,56% . 42 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека