Аграрная наука Евро-Северо-Востока. Т. 22, N 2

СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ: ОРИГИНАЛЬНАЯ СТАТЬЯ / PAGES OF HISTORY: ORIGINAL SCIENTIFIC ARTICLE Аграрная наука Евро - Северо - Востока / 292 Agricultural Science Euro - North - East . 2021;22(2):287-296 Рис. 4. Распределение статей по теме растениеводство в «Земледельческом журнале», ед. / Fig. 4. Distribution of articles on the topic of crop production of the «Farming journal», units В 1833 году, по предложению С. А. Маслова, был создан Комитет сахароваров. На началь- ном этапе развития отрасли именно «Земле- дельческий журнал» собрал и сплотил вокруг себя не только известных сахароваров России, но и всех желающих открыть соб- ственные заводы по переработке сахарной свеклы. С 1834 по 1839 год выходили отдель- ными выпусками «Записки Комитета сахаро- варов». Читатели «Земледельческого журна- ла» получали их бесплатно как приложение к журналу. За шесть лет в «Записках» было напечатано более 60 статей 26 авторов по вопросам сахароварения и возделывания свеклы. Эти издания были первыми настоль- ными руководствами при организации и экс- плуатации свеклосахарных заводов. Совре- менники высоко оценивали роль и значение «Земледельческого журнала», вокруг кото- рого группировались сахарозаводчики. На страницах журнала формировалось об- щее мнение деятелей свеклосахарной про- мышленности, вырабатывалась единая линия поведения в тех или иных вопросах: «… одно утешение… читать с восхищением прекрас- ный журнал нашего Общества, за который оному и Вам в особенности, как издателю, все мы и потомство есть и будем весьма признательны» [10, с. 51]. Многие землевла- дельцы, благодаря возможности обмени- ваться информацией, занялись организаци- ей заводов под влиянием статей из «Земле- дельческого журнала» и его приложения «Записок Комитета сахароваров». Один из известных сахароваров своего времени Н. П. Шишков (1779 - 1869), передовой сель- ский хозяин, председатель Комитета сахаро- варов опубликовал в журнале 49 статей. Его работы «Исторический образ свеклоса- харного производства в России», «Свекло- сахарное производство в России», «Опыт учета работ при свеклосахарном производ- стве» и другие показали, что он прекрасно понимал экономическое значение свеклоса- харной промышленности. «Земледельческий журнал» в опреде- ленной мере отражал уровень развития животноводства в России в первой половине XIX века. Эта отрасль сельского хозяйства еще только пыталась перейти на научную основу, сам термин «животноводство» поя - вился только в 30 - е годы. Анализ содержания журнала показывал, что в начале XIX века количество публикаций по всем основным отраслям животноводства распределялось в целом достаточно неравномерно (рис. 5). 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Зерновые культуры Свекловодство Травосеяние Картофель Технические культуры Зерновые культуры / Grain crops Технические культуры / Technical crops Картофель / Potato Травосеяние / Grass growing Свекловодство / Beet growing 1836 - 1840 1831 - 1835 1826 - 1830 1821 - 1825 Электрон ая Научная СельскоХозяйственная Библиотека