Экономика сельского хозяйства : учебник для студентов экономических специальностей вузов и университетов

всего производства яиц давало личное подсобное хозяй­ ство. В последующий период этот показатель снижался медленно, в 1960 г. он составлял 80 %. Затем наметились заметные сдвиги. К 1965 г. доля личного хозяйства в про­ изводстве яиц уменьшилась до 67 % , а за следующие пять* лет — до 53 % . Перелом произошел после 1970 г. на ос­ нове широкого строительства птицефабрик. В 1976— 1980 гг. в хозяйствах населения производилось уже только 35 % яиц. Эта тенденция четко прослеживается и по товарной продукции этой отрасли: удельный вес подсоб­ ного хозяйства в товарном яйце составлял в 1940 г. 93 %, в 1960 г. — 54, в 1965 г. — 19 и в 1976— 1980 гг. — 7 % . В земледелии существенные изменения произошли в овощеводстве, особенно после 1965 г. С 1940 по 1965 г. удельный вес хозяйств населения в производстве овощей снизился всего с 48 до 41 % , а в последующий период на основе создания крупных овощеводческих хозяйств — до 28 % в среднем за 1976— 1980 гг. Картофелеводство меньше освоено научно-техническим прогрессом. Эта от­ расль медленно развивается в общественном хозяйстве. Поэтому удельный вес личного подсобного хозяйства в валовой и товарной продукции отрасли уменьшился не­ существенно. В 1940 г. хозяйства населения давали 65 % валового производства и 54 % товарного картофеля, в 1965 г. — соответственно 63 и 45 % и в среднем за 1976— 1980 гг. — 60 % валовой и 40 % товарной продукции отрасли. - Тенденции развития личного подсобного хозяйства мы показали на примере отдельных основных продуктов. Приведем более обобщающие данные за период 1961 — 1980 гг. В среднем за 1961^—1965 гг. в личном подсобном хозяйстве производилось 32,1 % всей продукции сельского хозяйства^ в том числе 41,9 % продукции животноводства, в 1966— 1970 гг. — соответственно 29,1 и 36,9 % . В 1971 — 1975 гг. удельный вес личного подсобного хозяйства сни­ зился по всей сельскохозяйственной продукции до 26,7 % и по продукции животноводства — до 32,9 % , а в 1976^ 1980 гг. — соответственно до 25,5 и 31,0 %. Эта же тенденция четко прослеживается и по поголовью скота, что видно из табл. 23. В 1940 г. в хозяйствах населения было, 57 % всего по­ головья крупного рогатого скота, в том числе коров — 75 % , к 1965 г. эти показатели снизились соответственно до 30 и 42 % , а в начале 1980 г. на личное хозяйство при-- Бза Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека