Экономика сельского хозяйства : учебник для студентов экономических специальностей вузов и университетов

2. Грубые корма: сено, солома, полова и т. д. 3. Сочные корма: силос, картофель, кормовые корне­ плоды и др. Зеленые корма: корма, потребляемые животными на пастбищах, а также зеленая подкормка. По характеру происхождения все корма делятся на две категории: растительные и животного происхожде­ ния. К растительным относится подавляющее большин­ ство кормов — концентрированные, грубые, зеленые, соч­ ные, а также отходы ряда сфер промышленной перера­ ботки (мукомольной, сахарной, спиртовой и др.). Кор­ мами животного происхождения являются молоко, отходы маслодельной и сыроваренной промышленности, мясо­ комбинатов. Удельный вес отдельных видов кормов по отраслям животноводства и хозяйствам разных зон неодинаковый. Соотношение различных видов кормоН по общей их пита­ тельности в хозяйстве представляет собой структуру кормовой базы. Соотношение отдельных видов кормов в рационе определяет структуру рациона кормления скота. В целом по всем видам скота концентрированные корма в конце десятой пятилетки составляли в совхозах около 39 % и в колхозах — примерно 33 %. При этом в птице­ водстве на концентрированные корма в совхозах прихо­ дится более 97 % всех затрат кормов, в свиноводстве — свыше 87 %. А в расходе кормов крупному рогатому скоту концентрированные корма занимают в совхозах 27—^30 % и в колхозах 24—26 %. Зато здесь 14— 17 % кормов приходится на силос, 12—1 4 % — на зеленую подкормку, около 11— 13 % — на зеленые пастбищные корма и 20—^24 % — на сено, сенаж и солому. В овце­ водстве преобладают пастбищные и грубые корма. Пастбищные корма составляют в совхозах около 54 в колхозах — свыше 40 %, грубые корма — около 21 % в совхозах и почти 25 % в колхозах. Структура кормовой базы существенно различается и по зонам страны. Это зависит от ряда факторов. Боль- ^ шое влияние оказывает специализация животноводства в хозяйствах разных зон, преобладание тех или иных видов скота. Но даже в одной и той же отрасли животно­ водства структура кормовой базы в разных районах неодинаковая, ^ о зависит от природно-экономических условий производства кормов. 607 Элек ронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека