Экономика сельского хозяйства : учебник для студентов экономических специальностей вузов и университетов

Системы животнородства органически связаны с си­ стемой земледелия. Эта связь проявляется в основном че­ рез обеспечение баланса кормов. С развитием кормопро­ изводства, особенно преобразованием полевого кормопро­ изводства на индустриальной основе, расширяются воз­ можности использования стойловой системы и повышения уровня интенсивности всех других систем животноводства. ^ ^^ 6. П РО И ЗВ О Д И ТЕ Л Ь Н О С ТЬ Т Р У Д А . СЕБЕСТО И М О СТЬ П Р О Д У К Ц И И И Р Е Н Т А Б Е Л Ь Н О С Т Ь В Р А З Л И Ч Н Ы Х О Т Р А С Л Я Х Ж И В О Т Н О В О Д С Т В А Ранее (в главах 18 и 23) уже излагались вопросы эффек­ тивности производства применительно ко всему сельскому хозяйству и к земледелию. Материал, раскрывающий со­ держание основных показателей эффективности, их ди­ намики на современном этапе, относится и к животновод­ ству. Поэтому здесь кратко рассматриваются лишь основ­ ные вопросы Э(|^ктивности в важнейших отраслях жи­ вотноводства. Динамика и уровень производительности труда На основе индустриализации животноводства, роста продуктивности скота обеспечивается повышение произ­ водительности труда. Существенное снижение- затрат труда на производство основных продуктов животновод­ ства после мартовского (1965 г.) Пленума ЦК КПСС пока­ зано в табл. 20. В большей мере производительность труда повышается в птицеводстве и свиноводстве, где широко осуществляется индустриальная перестройка производ­ ства как в самих этих отраслях, так и в «питающих» их сферах кормопроизводства. Ниже темпы снижения затрат Труда в овцеводстве и скотоводстве. Эти сферы, а также соответствующие отрасли кормопроизводства в меньшей; степени освоены научно-техническим прогрессом. В целом по колхозам и совхозам страны -прямые за­ траты труда на производство 1 тыс. шт. яиц составили в 1976— 1980 гг. 5,7 человеко-час против 58 человеко-час в 1961— 1965 гг., т. е. снизились в 10,2 раза. Затраты труда на центнер прироста живой массы свиней сократились за этот период с 85 до 28 человеко-час, , или в 3,0 раза. В тож е время затраты труда на центнер молока в 1976— 1980 гг. составили 52 % уровня 1961— 1965 гг. (снизились с 17,5 600 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека