Экономика сельского хозяйства : учебник для студентов экономических специальностей вузов и университетов

и технологии призваны значительно опережать рядовые товарные хозяйства, предвидеть и вбирать в себя перспек­ тивные тенденции развития животноводства. Перестройке работы племзаводов и племенных хозяйств уделяется боль­ шое внимание. Важным направлением использования биологических факторов является расширение мясного скотоводства, соз­ дание ценных.пород мясного скота. Как показывают дан­ ные науки и практика ряда стран, увеличение производства мяса за счет скота мясных Пород дает большой экономиче­ ский эффект, оно требует меньше капиталовложений и те-, кущих затрат. Не случайно в ряде стран, в частности в США, в стаде коров сзоцественно возрос удельный вес коров мясных пород. Эта тенденция получает все большее развитие и в нашей стране. Создание высокопродуктивных пород скота, приспо­ собленных к промышленно-поточной технологии, осущест­ вляется как путем совершенствования существующих пород, приспособленных к местным условиям, так и на основе выведения новых пород, линий и гибридов. При этом важную роль играет межпородное скрещивание, поз­ воляющее создавать улучшенный скот, вбирающий в себя наиболее ценные хозяйственно-биологические признаки разных пород скота. Научно-технический прогресс открывает большие воз­ можности для совершенствования селекционно-племенной работы. В улучшении пород скота, в ускорении распро­ странения нового генетического фона важную роль играет искусственное осеменение. Современное оборудование и другие новые материалы позволяют совершенствовать технику и технологию осеменения животных. Среди новых методов особое значение имеет низкотемпературное замора­ живание и длительное хранение спермы быков-произво- дителей в жидком азоте. I; Широкие возможности ускоренного создания высоко­ продуктивного скота, особенно для животноводческих комплексов, открывает метод трансплантации зиготы у сельскохозяйственных животных. Суть его кратко со­ стоит в следующем. Из матки высокопродуктивной коровы с помощью специальных устройств вымывается оплодо­ творенная яйцеклетка, которая затем переносится в орга­ низм другой коровы. Родившийся от этой коровы теленок будет иметь наследственные признаки, полученные от вы­ сокопродуктивной коровы. Благодаря такому методу от 489 Электронная Научная СельскоХозяйст енная Библиотека