Экономика сельского хозяйства : учебник для студентов экономических специальностей вузов и университетов

1976— 1980 гг. выход продукции сельского хозяйства на жителя страны увеличился по сравнению с 1961— 1965 гг. на 29 %. При этом производство зерна возросло на 35 % (с 580 до 785 кг), мяса — на 37 % (с 41,4 до 56,7 кг), молока — на 23 % (с 288 до 355 кг) и яиц — на 88 % (со 128 до 241 шт.). Такое заметное увеличение производ­ ства продукции сельского хозяйства способствовало бо­ лее полному удовлетворению потребностей населения стра­ ны в продуктах питания. § 4. ЗАДАЧИ И ПУТИ ДАЛЬНЕЙШЕГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В СВЕТЕ РЕШЕНИЙ X X V I СЪЕЗДА КПСС Аграрная политика партии отличается динамизмом. На основе обобщения достигнутых успехов и учета воз­ росших потребностей страны в материалах июльского (1978 г.) Пленума ЦК КПСС и X X V I съезда партии разработана широкая система мер по дальнейшему эко­ номическому и социальному прогрессу в сельском хозяй­ стве. Эти мёры воплощают общие цели и направления аграрной политики, развивая и конкретизируя их при­ менительно; к условиям восьмидесятых годов. Глав­ ным на нынешнем этапе является осуществление продо­ вольственной программы. Она долокна обеспечить значительное^ , улучшение снабжения населения продуктами питания на основе подъема сельскохозяйственного производ­ ства и согласованного, пропорционального развития всех сфер агропромышленного комплекса. . В продовольственной программе Следует выделить два взаимофязанных аспекта — перспективные цели и более непосредственные задачи. В перспективе осуществле­ ние продово^ственной программы призвано обеспечить выход на на'удао обоснованные рациональные нормы по­ требления важнейших продуктов питания. Большие ка­ чественные'сдвиги, нынешнее состояние и задачи в этой области раскрывают данные табл. 2. На основе развития сельского хозяйства фактическое потребление продуктов значительно приблизилось к ра­ циональным нормам, совершенствуется структура пита­ ния. Сокращается потребление картофеля, хлебных из­ делий, повыМкётся спрос на продукты животноводства, овощи и фрукты. Так, в расчете на душу населения по­ требление мяса и мясных продуктов в пересчете на мясо 2* ■ Электронная Научная СельскоХ зяйственная Библиотека