Экономика сельского хозяйства : учебник для студентов экономических специальностей вузов и университетов

себестоимости и на корм а— 35,2 %, в молочном ското­ водстве — соответственно 24,3 и 45,2 % . Аналогичное положение и в колхозах, хотя здесь этот процесс выра­ жен менее отчетливо. Надо учитывать, что птицефаб­ рики и крупные животноводческие комплексы являются в основном государственными предприятиями, находя- гцимися на положении совхозов, а часто и^ входящими в состав совхозов. Структура себестоимости основных про­ дуктов земледелия и животноводства более подробно рас­ крывается в главах 23 и 24. Рассмотренные выше факторы определяют также из­ менение структуры себестоимости в динамике. Так, в кол­ хозах страны в целом по всей продукции оплата п ряш х затрат труда в 1965 г. составляла 52,2 % себестоимости, а в 1980 г. — 24,4 % , в том числе по продукции земледе­ лия — 58,1 и 26,1 % и по продукции животноводства — 45,8 % в 1965 г. и 22,7 % в 1980 г. В совхозах удельный вес оплаты труда в себестоимости всей продукции снизился за эти годы с 24,9 до 17,1 %, в том числе по продукции земледелия — с 22,2 до 18,8 % и по продукции живот­ новодства — с 26,5 до 16,7 % . На корма в 1965 г. в кол­ хозах страны . приходилось 36,1 % себестоимости живот­ новодческой продукции, а в 1980 г. — 46,9 % , в совхо­ зах — соответственно 47;2 и 52,6 % . . Динамика и пути снижения себестоимости продукции Изменение себестоимости продукции в колхозах и сов­ хозах зависит от многих факторов. Причем некоторые из них оказывают противоположное воздействие на ди­ намику себестоимости. В последний период себестоимость производства основных продуктов сельского хозяйства (кроме яиц) повышается. Но темпы роста себестоимости различных продуктов неодинаковы. В большей мере по­ вышаются затраты на 1 ц продукции в тех отраслях, ко­ торые меньше освоены научно-техническим прогрессом и где ниже__уровень механизации. Это относится прежде всего к картофелю, овощам, молоку, шерсти, приросту живой массы крупного рогатого скота, овец. В период после 1965 г. индустриальная перестройка в большей сте^ пени охватила птицеводство и свиноводство. Поэтому себестоимость прироста живой массы свиней и птицы воз­ росла менее^ существенно, а себестоимости яиц за весь. 336 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библи тека