Экономика сельского хозяйства : учебник для студентов экономических специальностей вузов и университетов

всего года, уменьшать потери скоропортящейся продукции и улучшать снабжение ею населения, повышать доходы колхозов и совхозов и оплату труда работников села. В состав подсобных отраслей включаются и так называе­ мые обслуживающие отрасли, к которым относятся ре­ монтные мастерские, автотранспортное хозяйство и др. Технологические и экономические основы и принципы сочетания отраслей Развитие на сельскохозяйственных предприятиях не­ скольких отраслей не означает, что хозяйство является универсальным и оно не специализировано. Даже при рациональной специализации предприятия в нем, как правило, должно быть несколько отраслей. Но сочетание отраслей в хозяйстве — это не простой набор разнород­ ных отраслей, производящих различные продукты. Ве­ дущая и дополнительные отрасли, определяющие спе­ циализацию предприятия, связаны между собой техноло­ гически, биологически и организационно-экономически. Тесная технологическая и биологическая связь между отраслями и культурами является особенностью сельского хозяйства. Как известно, почва не терпит монокультуры. Нужен плодосмен. Иначе будет идти истощение почвы, заражение ее различными вредителями и болезнями. Вне­ сение удобрений и применение химических средств за­ щиты растений неспособно предотвратить эти негативные последствия монокультуры. Требуется возделывание дру­ гих культур и развитие других отраслей. Поясним это на примерах. Хлопчатник не может выращиваться без посевов люцерны. Люцерна является для него обязатель­ ным предшественником. Она накапливает азот и предотвра­ щает^засоление почв. Без посевов люцерны почва будет утрачивать плодородие, заражаться вредителями, * при­ обретать негативные свойства, которые сделают невоз­ можным дальнейшее возделывание хлопчатника. Посевы люцерны дают много полноценных кормов. Они являются базой для развития здесь скотоводства, особенно молоч­ ного. Значит, в хлопководческих хозяйствах четко про­ слеживается связь отраслей: хлопчатник—люцерна—мо­ лочное скотоводство. Аналогичное положение в хозяйствах льноводческого профиля. Лен предполагает в качестве предшественника посевы клевера. Причем удельный вес их является довольно 248 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека