Экономика сельского хозяйства : учебник для студентов экономических специальностей вузов и университетов

Эти формы специализации нельзя просто переносить на сельское хозяйство, применение их в этой отрасли имеет особенности. Большинство колхозов и совхозов производят готовые продукты земледелия и животновод­ ства. Это означает, что в сельском хозяйстве преобладает пре^ц^тетная специализация. Детальная форма специали­ зации неприменима в сельском хозяйстве. В самом деле, здесь нельзя отдельно производить какие-то узлы, состав­ ные части, из которых потом можно было бы собрать го­ товый продукт земледелия или животноводства (карто­ фель, зерно, скот и т. д.). Биологические особенности рас­ тений и животных таковы, что их выращивание нельзя расчленить на детали и распределить между разными предприятиями. Здесь хозяйства не могут специализи­ роваться на производстве различных деталей продукта, детальная специализация отсутствует. Что касается технологической специализации, то она имеет место и в сельском хозяйстве. Но рамки ее огра­ ничены. Кроме того, по своему характеру технологиче­ ская специализация в этой отрасли существенно отли­ чается от существующей в промышленности. Биологический цикл воспроизводства растений и жи­ вотных отличается непрерывностью. Это ограничивает возможности расчленения технологического цикла и закрепления отдельных операций за разными хозяй­ ствами. Сказанное особенно касается замледелия. Растение от качала до конца выращивается на одном участке почвы, этот процесс не поддается расчленению в пространстве и во времени. Поэтому предприятия, как правило, произ­ водят продукт от начала до конца,'развивают отрасль в целом, имеют законченный цикл производства. Это относится и к животноводству. Скажем, свиноводческое хозяйство выращивает поросят и само откармливает их до сдачи государству. Аналогичное положение и с выра­ щиванием крупного рогатого скота. Такая специализация, когда предприятие выполняет весь технологический цикл по производству продукта, называется отраслевой. В на­ стоящее время она является преобладающей в сельском хозяйстве. Внутриотраслевая (постадийная) специализация Наряду с отраслевой специализацией развивается вторая форма специализации — внутриотраслевая, или постадийная. Она основана на.расчленении технологиче- 244 Электронная Научная СельскоХ зяйственн я Библиотека