Саратовские вотчины. Статистико-экономические очерки и материалы из истории крупного землевладения и крепостного хозяйства в конце XVIII и в начале XIX столетия

— 82 — дольского губернского предводителя графа Пржездзёцкого. „Помещики в саратовской губернии,— так начиналось пись­ мо саратовского предводителя от 19 июня 1845 г., -имеют двоякое распоряжение в хозяйстве: у одних крестьяне на оброке платят с тягла разнообразно, смотря по местным выгодам от 60 и до 80 руб. ассИг.: им за это отдается вся пашенная и усадебная земля, луга и дрова для отопления кроме строевого леса, где оный есть; а у других крестьяне работают на пашне три дня в неделю на помещика, ис­ ключая праздничные дни. Количество обрабатываемой зем­ ли на господина также разнообразно: где мало земли—там меньше, и тут земля удобряется, а у кого много земель, там больше и без удобрения, но последняя метода весьма ошибочна для рассчетливого хозяина и она служит только к : обременению крестьян, а не к существенным выгодам, ибо ! в большом количестве посеянный хлеб никогда нельзя уб- рэто своевременно и тогда крайность заставляет по вос­ кресным и праздничным дням убирать хлеб так называе­ мыми помочьми, или гвайтами. Эту меру многие находят не совсем правильною и даже предосудительною для дво­ рянства, где она употребляется, ибо крестьяне вместо того, чтобы в праздничный день иттй по долгу христианскому в храм Господний помолиться Богу, приглашаются на по­ мочь и они после шестидневных трудов' лишаются тем н е -. обходимого им отдыха; к тому ж е присоединяется и дру­ гое весьма важное обстоятельство: обыкновенно после по­ мочи делается угощение народу вином и пивом; народ, не­ смотря на ПОЛ и возраст, упивается, предается разврату, распутству. Многие, однакож, помещики, которые произво­ дят засевы не по числу работников, в рабочую пору в по­ мощь-своим крестьянам нанимают для уборки хлеба воль­ ных жнецов.— Крестьяне в зимнюю пору занимаются мо­ лотьбою хлеба и перевозкою его; но там, у кого есть мо­ лотильные машины, женщины на молотьбу вовсе не упо­ требляются, по крайней мере, так введено в некоторых име­ ниях, и женщины прядут оброк посконный или льняной; им раздается господская конопля, посконь и лен и они вес­ ною отдают уже выбеленными холстами. З а все те р аб о -: ты крестьяне на тягле наделяются господскою землей, смо-; тря по возможности: где 2V2, а где и 3 й даже более д е -; сятинами пахотной земли, лугами, усадебной землей и дро­ вами. Сверх сего наделения под собственный их посее во многих селениях крестьяне имеют отдельно для общественч: НОЙ запашки в общую свою пользу на 100 душ от 5 и да­ же до 10 десятин в поле. У некоторых помещиков есть еще обыкновение собирать с тягла разные припасы для стола. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека