Курс сельского хозяйства, составленный профессором Михаилом Павловым. Т. 1

ш Г е р м ш т е д т ъ доказалъ между вми хнмвческую разность, состоящ ую въ сл-Ьдующемь: водя- ный растворъ камеди прозраченъ, клеекъ и м ож етъ б ы т ь разтягиваемъ въ нити; т а к о - выи же растворъ слизи скользокъ, но не клеекъ, непрозрачеиъ в въ инти не разшяжимъ. Сверхъ сего при разрушен 1 И слизи посредствомъ огня, вром:В углерода, водорода и кислорода, полу­ чается еще нисколько селитророда. Слизь при образоваши каждаго растиш ель- наго т'Ёла служ и тъ первымъ органическимъ матер!аломъ, мнопя изъ pacmeniui низшаго об- paaoBania ( оргапизащи) ср ставля етъ п о ч ти одна нзключительно; находится и въ растеш - яхъ высшаго .образовав!я, а въ н’Ь которы хъ и въ звачительномъ количесшв-в, напр. въ с:Вме- нахъ льна, въ корн 1 ^ проскурняка (altliea offici­ nalis). н проч. Слизь принадлежитъ къ числу т'В хъ ве- щ е с т в ъ , которы й соста в ля ю тъ п и т а т е л ь ­ н ость растен!Гк КЛВХЕ. § 180 . Клей (Gluten, materia vegeto-animalis, Zoo- phyton,^ Colla, Kleber), недавно приготовлен­ ный, е с т ь вещ ество мягкое, ли п к о е, т я ­ гучее, дв'Ьта изъ сЬра бЪ ловатаго, безвку- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека