Организация сельского хозяйства

— .4 1 7 Хороший птицевод знает каждую курицу. Он следит за всей птицей. Ведет записи о носке яиц. Отбирает хороших' кур й яйца из-под йих. Опеспечйвает кур паст- -бищем, готовым кормом и кормом, связанным „ с работой" для кур. Имеет хорошее крытое помещение для зимы и для ночи летом и навес для жарких летних дней. Обес­ печивает кур свежей и проточной водой, следит за сани­ тарным состоянием птичника и птицы. При преобладании добавочного корма, все же отводится обычно около 350 кв. сажен земли на каждую сотню кур и до 1.000 кв. са­ жен под двор и помещения на 200 цыплят. В последнее время в Соединенных Штатах начато использованяе и с к у с* с т в е н н о г о о с в е щ е н и я для увеличения л&ценоскости кур осенью и знмои (с ноября но апрель). С целью усилить продукцию яиц необходимо увеличить „рабочий день‘^ в течение которого куры едят свой корм. Для этого устраивается в птичниках электрическое, газолиновое нлн керосиновое освещение. Электри­ ческое делается по расчету 40—80 уат на 100 кур; керосиновое но расчету четыре больших лампы на 100 кур. С наступлением осени и зимы, свет зажи­ гается утром каждого дня все раньше и раньше, чтобы раньше будить кур и держать их 12 часов в сутки за „работой". Нлн каждый вечер дается нскус- ствевное освещение, чтобы куры не слишком рано забирались на насест. Или тот же расчет 12-тя часового дня осуществляется при помощи искусственного освещения и утром и вечером. При электрическом освещении иногда пользуются часовым механизмом автоматически „открывающим" свет в нужное время, рано утром. Во многих американских птицеводиых хозяйствах можно встретить рационально поставленный счетоводный учет приходов и расходов по птицеводству. Все это, делая птицеводство высокоинтенсивной отраслью сельского хозяйства, в то же время делает его и высоко­ доходным. При сменах типов птицеводства от одной стадии к другой мы встречаемся с уже знакомыми нам полож е-. нияни дела. Отдельные социальные группы хозяйства по разному участвуют в развитии этой отрасли хозяйства. Когда птицеводство протекает в форме трудоинтенсивной организации хозяйства, то более мелкие и трудовые формы хозяйства придают птицеводству более важную роль в «воем организационном плане, хотя бы количественно они держали птиц в меньшем количестве, чем держит более крупное хозяйство. О рганизация сельежого хозяйств.. ’ , 27 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека