Организация сельского хозяйства

411 д о б а в о ч н ы е к о р м а , я й ц а и с а м у ю п т и ц у р а з ­ л и ч н ы д л я р а з н ы х р а й о н о в в зависимости от в н у - т р и - о р г а н и з а ц и о н н ы х у с л о в и й хозяйства с одной стороны и о т в н е ш н и х р ы н о ч н ы х у с л о в и й (бли­ зости к рынку) с другой. . . Кормление кур при яичном направлении становится тем выгоднее, чем большей яйценоскостью отличается птица* Наир.; в-С. Америке, пользуются таким расчетом; Чтобы произвести 10 яиц при яйценоскости нужно кормовых единиц €1— 100 яиц 11,8 101-140 8,2 141-180 „ 6,3 181-220 „ 5,1 Ч ем б о л ь ш е я и ц д а е т к у р и ц а , т е м д е ш е в л е О б х о д и т с я о д н о я й ц о . ' Смешанные породы берут больше корма, чем яичные породы, а в яйценоскости они немного отстают. В резуль­ тате получается более значительный чистый остаток у кур яичного направления. У них на 1 ф. яиц расходуется меньше корма. Поэтому у кур яичного направления каждый рубль, затраченный на корма, оплачивается более значительным доходом от яиц. При яичном направлении птицеводства мясо птицы становится как бы добавкой и делает яичное производство еще более доходным. О другой стороны при мясном направлении яйца яв­ ляются добавкой к основному продукту и этим несколько повышают доходность мясного птицеводства. Надо помнить при всем этом, что внутри-организацион- ные условия хозяйства и внешние—рыночные—условия видо­ изменяют все описанное значение пород. В русском крестьянском хозяйстве преобладала беспо­ родная, легкая (2—3 ф.), малорослая, крепкая, подвижная, с умеренной яйценоскостью (50— 70 яиц в год) курица. Это соответствовало во многих случаях хозяйственным заданиям экстенсивного куроводства яичного-экспортного направления. Но во многих случаях хозяйственные требования были уже далеко впереди. В отдельных районах и хозяйствах наблю­ далось улучшение качеств кур с доведением' яйценоскости Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека