Организация сельского хозяйства

391 — 'корме. Для интенсивных же типов свиноводства, как выше вы­ яснена, зимний откорм почти так же необходим, как и летний! Выясненная до сих пор смена типов ведет к органи­ зации более интенсивной системы хозяйства или путем развития более т р у д о и н т е н с и в н ы х типов свиновод­ ства, которые более развиты в Чехии и юж,-Германий или путем более к а п и т а л о и н т е н с и в н о г о типа, что в особенности развито в Соединенных Штатах и в Дании. По германским исследованиям при пастбищном от- 1 Корме свиней один пастух справляется с 100 и более Ч5виньями. По русской практике на Северном Кавказе и в других местах, где имеется пастбищный откорм, полу­ дикие свиньи ходят по лесам сами без свинопасов; тру- доэкстенсификация полнейшая. При стойловом откорме 1 работник требуется уже на 1 5 — 25 откармливаемых свиней или 1 работница на 12-Г-15 голов. Но и здесь все зависит от типа кормления. При кормлении в боль­ ших группах 1 работник сможет управиться почти с 200 •свиньями, тогда как при кормлении 3— 4 свиней в одном загоне 50 свиней будут давать переобременение работой 1 че.човека. Поэтому нередко считается, что при интен­ сивном свиноводном хозяйстве .10 свиней это— достаточная норма на 1 скотника. При интенсивном свиноводстве в мелких хозяйствах мы встречаем и еще меньшее количе­ ство свиней на 1 работника, как норму, так как приго­ товление корма (запаривание, смешивание, дача), чистка помещений, уход за отдельными свиньями во время поросенья, после поросенья, во время откорма, перед продажей и т. д. требуют очень большого количества труда. Затратами капитала хозяева не только рационализи­ руют техническую организацию свиноводства, но и делают его более трудоэкстенсивным. Это особенно ярко видно в Северной Америке. Путем кормушек, из которых свиньи сами берут корм в течение большого периода времени, путем стравливания свиньям специально для этого сделанных посевов куку­ рузы, рапса и т. д., путем кормушек, предварительно дробящих зерно при помощи двигающей силы самих цвиней, путем самочистки свиней помощью автоматических приборов и Т. П., американский фермер с успехом увели- Эл ктронная Н учная СельскоХозяйственная Библиотека