Организация сельского хозяйства

388 — находить и здесь более выгодную комбинацию кормов помня, что добавка зернового корма увеличивает физиче­ скую производительность молока. В связи е этим создается представление о взаимной связанности экономической расценки кормов зерна и молока. Эти расценки имеют практическое значение при опреде­ лении выгодности замены одного вида корма другим. Так но американским опытным данным мы имеем; Когда 1 четверик зерна стоит копеек: тогда 1 пуд. снят, молока при скармлива­ нии свиньям ыохет расцениваться в коп. 80 102 Ш 143 17 24 ' 2& 34 164 1S4 204 3& 40 41 Подставляя эти взаимосвязанные расценки кормов, хозяин находит предел выгодного их комбинирования. В практике мелких и средних хозяйств Западной Европы нередко можно встретить, что на 4 коровы при сбыте молока на маслодельный завод в хозяйстве откар­ мливаются 2 свиньи (1 молодая, и 1 старая) на снятом молоке с 'большим подкормом другими кормами. При деше­ визне других кормов число откармливаемых свиней уве­ личивается. При дороговизне— уменьшается с соответствен­ ным уменьшением добавочных кормов. В Соединенных Штатах благодаря дороговизне рабо­ чих рук широко распространяется. следующий способ откорма поросят: более или менее подготовленные поросята пускаются на кукурузное поле и сами собирают там уро­ жай кукурузы. Хозяйство освобождается от работ по сбору кукурузы и даче ее поросятам. По опытным исследова­ ниям при этом происходит более выгодное использование корма. При откорме На дворе . . . . . . На кукурузном поле . Суточный прирост веса 1,2 ф. 1,0 ф. На 100 ф. прироста расход корма 601 537 Этот ТИП организации неудобен в двух отношениях; 1) водопой поросят должен быть организован дополни­ тельно, 2) хозяин не свободен в выборе времени откорма, будучи связан со временем созревания кукурузы в поле. Но в то же время хозяин много экономит и в труде и в корме. Электронная Научная СельскоХозяйствен ая Библиотека