Организация сельского хозяйства

- 387 — При интенсивном типе свиноводства большое значе­ ние приобретает вопрос о кормлении свиней картофелем и корнеплодами. ' Кормление картофелем н 1ррнеплодами выгодно лишь там, где дешев труд и где относительно дешевы эти корма. К о р м о в ы е к о р н е п л о д ы не у в е л и ч и в а ю т ф и з и ч е с к у ю п р о и з в о д и т е л ь н о с т ь так, к а к к о н ­ ц е н т р и р о в а. нные к о р м а , н о о н и п о з в о л я ю т в ы г о д н о с о к р а щ а т ь из; д а ч у . Т а к к а к к о н ц е н ­ т р и р о в а н н ы е к о р м а о д н и из с а м ы з д о р о г и з , т о в ы г о д н о с т ь в в е д е н и я к о р н е к л у б н е п л о д о в в р а ц и о н д о в о л ь н о з н а ч и т е л ь н а и о п р е д е ­ л я е т с я с о о т н о ш е н и е м ц е н на э т и к о р м а . При связи свиноводства с молочным зозяйством встают свои вопросы о выгодныз пропорциях кормов. Откорм поросят одними отбросами молочного зозяйства невыгоден и обычно не практикуется на большие периоды откорма. Поросята, откормленные на одном снятом молоке, не дают высокой оплаты этого' корма, так как прирост веса при одниз отбросаз молочного зозяйства ниже, чем при смешанном составе кормов. Иа 1 (|)унт кукурузной муки дается снятого молока Израсходовано корма на 100 ф. прироста веса Кукурузы Ся. молока Чтобы заменить 100 ф. кукурузы^ надо снятого молока фунтов 1—3 фунтов . .......................... 321 58Г> 327 3—5 фунтгв...................... . 265 583 446 5—7 фунтов .............................. 250 1.234 574 7—9 фунтов . . . . . . . . . 207 1.610 552 Кормовое достоинство снятого молока, измеряемое в зерне, таково: 475— 600 фунтов снятого молока рав­ няется 100 фунт, зерна. Смешивание с другими кормами и, главным образом, концентрированными, дает более выгод­ ную оплату снятого молока, поэтому, например^ датское свиноводство построено на^ смешанном кормлении свиней снятым молоком и зерном (привозным и дешевым). Задача зозяина, исходя из цен на корма и откормленных поросят, •25* Электро ная Научная СельскоХозяйственная Библиотека