Организация сельского хозяйства

— 375 — Группы свиней Среди, вес свиньи на 4—5 мес. в фунтах 1) Мести, породы (драгун.). 40^ Зиyдa 4V2Ф• :2) Обдагорож. (полукровки). 30,0 5 „ — „ 3) Чистокровн. (Йоркширы). 87,0 8 „ — „ Среди. ^ Ф- “ Р"- ввс через 8 «ее. ФУ"*- эквпв. 9,3 е,1 417 : Фунтов прироста в сутки ,1Л 1,7 2,1 Эти соотношения очень типичны, кроме того, что свиньи местной породы обычно не получают такого обиль­ ного корма и не достигают такого веса в 8 месяцев, как это было в данном опыте. Для условий северной части СССР получается сле­ дующая резкая характеристика местной и культурной породы: Расход Расход Порода поступаеттельность в откорм откорма JMucTHaH . . . . . С 2 лет Крупная - белая английская . . в период в период ]юста в откорма переводе в переводе на верно па верно 20 иуд 22 пуда после откорма корма на 1 пуд мяса 4 пуда 10,5 1 год G Gмес. Gпедель 10 пуд. 6 пуд. 10—12 п. 1,3—1,G Разница в оплате корма колоссальна. Так же велика л разница в быстроте созревания. Свинья легко скрещивается и легко воспринимает чужую породу. Ускорение созревания при скрещиванин •с культурными породами облегчает и ускоряет смену пород при свиноводстве. При этом, конечно, требуется и соответ­ ствующая смена в условиях содержания свиней. Следующая таблица схематически знакомит нас с ос­ новной характеристикой отдельных пород. Породы Живой вес взросл, свиньи Возраст Русская чухонская (длинноухая) . . . 8—10 пудов 2—3 гола Веигерская-мангалицкая ...................... 20—30 ,, 3 -4 „ Лнгднйская белая крупная. . . . . . 10 „ S несядев •■J TJ , 15 ,, 12 „ Ц »1 . . . . . 30 „ 2-1 „ ,, Средняя . . . . . . G- 8 „ 9 „ ,, ,, 7—10 „ 9 -1 2 „ Аш'лвйскве Беркшйры. . . . . . . . 18 „ 12 .. » • • * * ‘ * ’ 25-30 „ 24 „ Тлмвросы . . . . . . . . 7— 8 „ 8 п . ■ ; * ■ * ' •■ - - '• ‘ ‘ ■ 10.5 „ 11 „ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека