Организация сельского хозяйства

- 296 — МЫ можем встретить очень мало различия в составе стада-, при мясном и шерстном направлениях из-за того, что- в обоих случаях весь молодняк, кроме ремонтного, к кон­ цу года уйдет из стада. Таким образом, переходя сначала от шерстного напра­ вления к мясному с кратким откормом молодняка на мясо, хозяйства будут увеличивать долю молодняка в овечьем стаде. Переходя далее к откорму на зерне покупного мо­ лодняка, хозяйство будет иметь ягнят в период откорма без- всякого отношения к имеющимся у него овцам. Кроме того, на возрастном составе стад будут сказы­ ваться породы, так как долговечность, быстрота созревания: и плодовитость довольно различны у разных пород. Каче­ ство и обилие кормов ускоряет или задерживает зрело'сть- и старость овец и т. д. Поэтому в С. Штатах мы получаем следующую кар­ тину состава овечьего стада по с.-х. районам: Районы Н а одно 3(оз-по с овцами приходилось Н а 100 овец при­ ходится Направления С. Ш татов овец баранов п валух ягвят коз ягнят баранов и валух всего Горный i.ooe 394 345 126 34 39 73 ш ерстное Зернов.-степной 61 40 36 72 59 65 124 щ ерст.-м ясноо Зервовой-куку- рузньш 30 10 19 11 63 33 96 мясо-ш ерстн. Зернов.-траво- иольп.- 1 «оаочн. 26 10 18 6 69 38 107 МЯСО'ШСрСТН. Травоа.-молоч,- картофельнын 15 3 • 10 5 66 20 86 мясное Смена в составе овечьего стада отвечает намеченным выше правилам, с ничтожными отступлениями для ягнят и с значительным превышением против сделанных выше расчетов для баранов, так как в эту рубрику вошли также и баранчики, откармливаемые .на мясо. Складывая вместе цифры ягнят и баранов, мы получаем характеристику сте­ пени м я с н о с т и о в ц е в о д с т в а . При этом, так как в более интенсивных земледельческих и молочных районах откорм ягнят более краткосрочный, (почему очень сокра­ щено и количество откармливаемых баранчиков), то соот­ ношение мясного материала с овцами понижено.. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека