Организация сельского хозяйства

— 273 — .досмотр или недостаток в каком - либо одном условии может повести к несчастиям с новым скотом, и даже к его тибели. Поэтому такой путь, может избрать лишь опытный хозяии, обладающий достаточными средствами, чтобы сразу ■создать для более дорогих и прихотливых животных нуж­ ную им обстановку. В силу сказанного нередко прибегают к п е р е х о д ­ н о м у т и п у действий: к п о д л и т и ю н е м е с т н о й к р о в и в м е с т н у ю п о р о д у д о п о л н о г о ее п о г л о ­ щ е н и я . Прежде всего, это вопрос животноводственной ■техники: о порядке скрещивания различных пород с бла­ гоприятными результатами. Если скрещивание ведется •с успехом, то хозяин остается все же перед вопросом •о создании подходящей среды, обстановки и ухода за вновь получающимися животными. Отставание хозяина в этом отношении сводит на-нет все его усилия улучшить породу путем подлития неместной крови. Это будет обо- ;значать растрату капитала, вложенного'в купленный пле­ менной скот. При надлежащем опыте и усиленной затрате капитала этот путь дает хорошие результаты. Поэтому в русской, например, деревне путь „улучше­ ния в себе" и особенно в отношении <к молочному скоту пользовался гораздо ббльшим успехом; этот путь хотя и медленнее, но вернее, а главное дешевле в смысле едино­ временных затрат капитала. Зато в Америке, стране бога­ той капиталом и ценящей время, третий и второй путь ,являются наиболее излюбленными путями; но эти пути .прежде всего требуют ббльшей затраты капитала и более высоких технических навыков у хозяина. Заканчивая на этом общий обзор типов животновод­ ства, остановимся еще раз вкратце на основной и беглой характеристике каждой основной отрасли (см. схему на стр. 274). У каждой отрасли животноводства (а мы пока пере­ числили . не все столько мелких и своеобразных осо­ бенностей, что весьма ошибочно искать н а и б о л е е под­ ходящую отрасль для той или иной местности. Не о д н а , а н е с к о л ь к о о т р а с л е й в р а з н ы х к о л и ч е с т в е н ­ ны х п р о п о р ц и я х обычно должны составлять н а и б ол ее д о х о д н у ю г р у п п у о т р а с л е й . ж и в о т н о в о д с т в а . ОртанязАция сельского хозяйства 18 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека