Организация сельского хозяйства

— 265 — развитием откорма конского молодняка, и только в более мелких хозяйствах относительно более заметную роль играет свиноводство и молочное скотоводство. В малоземельном картофельном Бронницком уезде (стр. 264) свиноводство было тем более значительное, чем более крупны крестьянские хозяйства, тогда как остатки овцеводства развертывались наоборот. В других случаях мы встречаем обратные соотношения: овцеводство дольше сохраняется у крупных крестьянских хозяйств, свиновод­ ство раньше появляется у более мелких. Так же и остатки откорма мясного, а отчасти и племенного; (ярославского) скота в Даниловском уезде наиболее сохранялись в более крупных крестьянских хозяйствах. Все эти различия имеют своими причинами различ­ ный запрос каждой отрасли животноводства на затраты труда и капитала и различный характер связи с земледе­ лием в вопросе кормодобывания. С другой стороны, эти различия зависят от разного отношения социальных типов хозяйства к только что указанным вопросам. По подсчетам проф. А. В. Челинцева рост трудовых затрат в животноводстве с переходом- к более интенсивным системам земледелия изменяется следующим образом: З а т р а т ы т р у д а в ж и в о т н о в о д с т в е н а 1 д е с . з е м л е п о л ь з о ­ в а ния о д н я х Размеры ^озяёства В залежно- иестроп. юж­ ной полосе пестро- польяой средней В переходной к плодосмену северной В переходной к плодосмену Киевской губ. до 3-х » 5 дес. , п \ 18,Й } 22,6 } 18,1 53,7 32,2 , 8 21,4 15,9 26,6 20,3 » 11,5 » 13,3 8,5 20,8 17,7 „ (8 п 7,4 5,0 10,9 „ 25 я 4,2 0,2 — СВ. 25 м 2,6 6,1 — — В среднем• 5,3 8,9 20,3 26,1 Чем крупнее хозяйство, тем менее трудоемко, за ничтожными отклонениями, в нем организовано животно­ водство в расчете на 1 единицу земельной площади. При этом трудоинтенсивность животноводства в залежно-пестро- польном районе в наиболее мелких группах едва дости­ гает трудоинтенсивности животноводства в переходном Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека