Организация сельского хозяйства

263 — Мы видим, что в крупных хозяйствах преобладает о в ц е в о д н о - м я с н о е н а п р а в л е н и е . В крупных кре­ стьянских— м я с о - о в ц е в о д н о е . В средних крестьян­ ских— м я с н о е и с в и н о е . При этом в двух последних груп­ пах уже выделяется обычно и молочное или масляное на­ правления. Мелкокрестьянские хозяйства характеризуются, как м о л о ч н о - с в и н ы е , и,наконец, мелкие— как п т и ц е ­ в о д н о-с в и н ы е. Вместе с измельчанием хозяйства наблю­ дается переход к более интенсивным отраслям скотоводства. В Дании 3919 г. картина была довольно схожая: На 100 д е с. пр их 0 д и т с я На Лоша- Кр. рог. скота, в т. ч. На 100 коров 100 СВ. Группы хоз. Овец дей Всего коров свиней кур Овец свиней кур кур 0,45—1,53 дес. 44,7 29,1 150,0 113,1 165,5 3.362 39 146 2.970 2.038 1,53-3,0 21,8 21,8 137,2 101,1 121,8 1.824 21 120 1.806 1.338 4,5 —9,0 „ 26,3 24,5 94,4 62,7 74,7 654 41 119 1.038 872 27,0-54,0 „ 24,5 15,8 69,7 36,1 42,1 199 68 117 553 472 СВ. 216 „ 7.1 7,7 52,7 30,7 19,0 46 23 61 148 242 Здесь также, чем мельче хозяйство, тем больше плот­ ность скотского населения на 1 дес. с.-х. площади. Эта тенденция почти без исключений распространяется на все виды хозяйств. Количество коров, содержащихся на 1 дес., с уменьшением размеров хозяйства увеличивается почти в 4 раза. Одновременно с этим чрезвычайно видоизме­ няется весь состав стада; ч е м м е л ь ч е х о з я й с т в а , ем б о л е е с в и н о в о д с т в о и п т и ц е в о д с т в о п р е в а ­ л и р у ю т н а д м о л о ч н ы м х о з я й с т в о м ; т е м б о л е е о в ц е в о д с т в о т е р я е т с в о е з н а ч е н и е и тем, н а к о ­ не ц, б о л ь ш е п т и ц е в о д с т в о п р е в а л и р у е т н а д с в и н о в о д с т в о м . Последний иностранный пример возьмем из Чехии: Хозяйства, имеющие земельную площадь десятин На 1 д еся ти н у в чеш ских крон ах ДОХОД от Среди 1 всех до-! ходов о/о! дохода 1 от ско­ тов. 1 ! 1 Прода- 1 но кр. рог. скота Прода­ но мол. и мо- лочн. прод. Прода но сви­ ней Прод. ; ПТИЦЫ . И яиц земле- дел. скотов. Более 90 274 104 25 31 52 4,6 0,2 18-90 253 161 39 48 40 17 5 4,5—18 238 213 47 65 31 35 и 1,8-4,5 223 309 58 80 61 44 20 Электронная Научная СельскоХозяйствен ая Библиотека