Организация сельского хозяйства

— 258 — меньшей, чем 6 десятин, площади возникает дефицитность кормового баланса и необходимость покрытия его покуп­ ками грубых кормов. В районах малоземельных с интенсивной организацией хозяйства, а также в районах молочного хозяйства вблизи больших городов, хозяйства не могут отводить много места под посев трав и зерновых культур. Они должны покупать значительную часть и соломы и сена, скармливаемых скоту. Нередко, например, под Москвой можно встретить, что хозяйства покупают почти всю солому и огромную часть сена. Ясно, что в таких случаях состав и размер стада не определяется только производимыми в хозяйстве кормами. Состав стада определяется, главным образом, условиями рыночными и социальными. 3. Направление животноводства: С м е н ы п я т и п е р и о д о в в о р г а н и з а ц и и к о р ­ м о д о б ы в а н и я , преобладание кормов естественных, кормов с пашни и кормов покупных в е д у т к с м е ­ н а м в с о с т а в е с т а д а . При этих сменах, за исклю­ чением периода парового трёхполья, з н а ч е н и е э к с т е н ­ с и в н ы х о т р а с л е й ж и в о т н о в о д с т в а у м е н ь ­ ш а е т с я и р а с т е т р о л ь и н т е н с и в н ы х о т р а с л е й . Д л я э к с т е н с и в н ы х о т р а с л е й ж и в о т н о в о д с т в а с о х р а н я е т с я м е с т о л и ш ь в п р е д е л а х с п е ц и а л ь ­ н ы х к о р м о в ы х о т б р о с о в . Приведем статистическую справку по этому поводу черноземной полосы по данным 1916 года. Сгруппируем районы по характеру преобладающих в них систем поле­ водства; Система землеДесятин посева на 1 хозяй­ ство Овец на 100 дес. посева На 100 коров молодняка Крупного рогатого скота Свп- 1 ней 1 Лоша­ дей делия рогатого скота на 100 десятин ЗалелснО'Зернов. . . 13,80' 1 54,3 98,1 1 20,8 12,9 25,5 Яестропольяая . . 8,94 i 24,0 58,4 ! 33.4 20,6 28,9 Паровая-зериов. . . Плодосыениая-паро- . 1 105,6 43.2 i 44,0 16,3 30,7 вая 62,4 ■.28,б‘ ,| 48,5 33,8 40,5 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека