Организация сельского хозяйства

252 — хозяйства переходят к производству с п е ц и а л ь но - с в и ' н ы х к о р м о в . Гороховая солома, ячмень, кукуруза^ бобы и др. корма становятся специально свиными кор­ мами. Совершенно такое же положение наблюдается и с мог лочным скотом.-Одна корова сравнительно легко содержится при каждой крестьянской семье. Но сейчас же требуется посев трав (главным образом, клевера, тимофеевки, вики или люцерны) или кормовых корнеклубнеплодов при рас­ ширении молочного скотоводства в этот период. То же положение е кормами, но в еще более обо­ стренном виде, создается при пестропольном зерновом беспарьи. Здесь соломистые корма поступают в изобилии,, но пастьба делается еще более трудной. Паровое пестро-, польное хозяйство не представляет собою ничего нового в этом отношении. Чаще всего период соломенного кормления совпадает с периодом паровой трехпольной системы полеводства. Наи­ более тяжелое положение кормового вопроса совпадает обычно с полным кризисом парового трехполья. Это же— период упадка животноводства из-за бедности хозяйства кормами и в количественном и в качественном отноше­ ниях. Выходом из положения является переход к новому, ч е т в е р т о м у п е р и о д у в кормовом вопросе— периоду п р о и з в о д с т в а на п а ш н е к о р м о в ы х т р а в и к о р ­ м о в ы х к о р н е к л у б н е п л о д о в . В черноземной полосе подготовкой к этому периоду является развитие посевов корнеклубнеплодов (картофель II сахарная свекла главным образом). От них в корм идут технические отбросы (жом и барда), если они есть, сами корнеклубнеплоды, их ботва (гичка) в период уборки. Когда хозяйство переходит к производству посевных кормов на пашне, естественные пастбища уничтожаются. Нередко уничтожаются и естественные сенокосы. Хозяйства переходят к пастьбе на специально для того засеянных полях или к содержанию скота преимущественно в стойле и на скотном дворе. С этого периода состав стада в боль­ шой степени влияет на состав производимых на пашне кормов, поскольку производство их возможно, благодаря местным природным условиям. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека