Организация сельского хозяйства

— 14,4 фелем, при этом, одяако, с ходом времени и развитием земледелия эти затраты увеличиваются, что видно на при­ мере с овсом и рожью для Волокол. у. Московск. губ. Соотношение затрат на картофель и на лен не всюду одинаковые. Там, где культура льна на волокно особенно развита, там. затраты на эту культуру нередко превосходят затраты на картофель, которые вообще в таких случаях не очень интенсивны. ‘ На данных черноземной полосы особенно ясно видно, как при более интенсивной системе земледелия у в е л и ­ ч и в а е т с я т р у д о и н т е н с и в н о с т ь т е х ж е с а м ы х п о л е в ы х к у л ь т у р . С другой стороны мы видим, что русские трудовые нормы выше немецких: это результат организации труда и в особенности большей капитало- иятенсивности немецкого хозяйства; так же, как с.-амери- канские нормы меньше з.-европейских, по тем же при­ чинам. Интересны цифры затрат труда на наиболее распро­ страненные огородные культуры. В черноземной полосе СССР огурцы требуют около 2 0 0 — 2Ю дней, лук репчатый (однолетняя культура семенами), — 200 дней, капуста (упрощенная культура) поздних сортов 130—^140 дней на 1 дес. В нечерноземной полосе под Москвой затраты труда еще большие: на*столовый картофель 105— 110 дней на 1 дес., на капусту 210— 235 дней, коренья 270—-280 дней, огурцы 385— 425 дней, ягодники 360— 440 дней на 1 десятину. Культуры различаются между собою как по составу работ, так и по количеству труда, потребного для выпол­ нения одних II тех же работ. При всем этом различии довольно отчетливо можно подметить, что более интенсивные культуры превосходят экстенсивные культуры не столько в затратах капитала, сколько в затратах труда. Они являются б о л е е т р у д о ­ и н т е н с и в н ы м и и подчас могут отставать даже в к а п и ­ та л о и н т е н с и в я о с т и . В этом отношении следующие данные для Дании очень характерны для установления соотношений между трудоинтенсивностью и капиталопнтенспвностью отдельных культур. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека