Организация сельского хозяйства

— 140 — севообороте И обозначает собою радикальный перелом во всей организации хозяйства. Так, озимая пшеница в усло­ виях исключительно зернового хозяйства является наи­ более интенсивной зерновой культурой. Это особенно важно для засушливых районов. Многие т р а в ы (особенно клевер и тимофеевка) се­ ются вместе с зерновыми хлебами, и в таком случае спе­ циальной подготовки пашни для них не делается. По­ этому затраты труда сокращаются очень значительно и, если бы не двухкратный или трехкратный сбор урожая трав за лето, то сеянные травы являлись бы наиболее экстен­ сивной полевой культурой. Л е н д л я в о л о к на, конопля для волокна и т. п. технические растения, из которых выделываются ткани, представляют собою более трудоинтенсивные культуры в силу того, что они требуют не столько большого коли­ чества работ по уходу за растением, сколько больших ра­ бот по обработке собираемого урожая. Пока та или иная предварительная обработка урожая делается в сельском хозяйстве, а не вынесена на фабрику или завод, такие культуры являются значительно более интенсивными. Они перестают быть интенсивными, как только работы по обработке урожая выносятся из сферы ведения сельского хозяина. Но эти культуры и в особенности лен (на волокно),' например, в Бельгии и Франции, при высоком развитии земледелия, характеризуются и более тщательной подго­ товкой пашни и более тщательным уходом за растением во время его роста (полка). Такие работы повышают трудо- ннтенсивность этих культур. Еще более интенсивными и более устойчивыми в своей интенсивности являются так называемые п р о ­ п а ш н ы е к у л ь т у р ы . Пропашными культурами назы­ вают те, которые пропахиваются во время их роста. Для этого они сеются или садятся рядами, достаточно широко друг от друга отстоящими. Ряды или каждое отдельное растение опахиваются (окучиваются), сорные травы устраняются (вы­ палываются и т. п.). Работы по уходу за пропашными ра­ стениями, которые делаются несколько раз в лето— соста­ вляют очень значительный расход труда и делают куль- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека