Опыт изучения организации крестьянского сельского хозяйства в целях обоснования общественной и кооперативно-агрономической помощи на примере Тамбовской губернии

- Что касается южной черноземной части губерши, то въ общемъ относительно роли^ потреблешя она сходна съ срединной полосой губерши^ съ т*Ьмъ лишь отлич1емъ, что средн1я по площади хозяйства погдощаютъ для своего по- треблешя н'Ьсколько большую долю доходовъ отъ животно­ водства; изъ всего раньше сказаннаго понятно, что это отдич1е обязано меньшему развнт1ю животноводства въ этой части губернш; позже мы увидимъ, насколько сумма животноводственныхъ продуктовъ съ I десятины выше зъ срединной части губерши, ч'Ьмъ въ южной. Выяснивши въ общемъ соотношен 1 е потреблешя своихъ сельско-хозяйственныхъ продуктовъ и производства ихъ у. себя, посмотримъ, сохраняется ли одна норма потреблетл йхъ по разсчету на i тьдока, или, наоборотъ, не падаетъ ли она съ измельчешемъ хозяйства, не смотря на то, что про­ дажа ихъ изъ хозяйства доводится до минимума и х-во вынуждается прибегать еще къ прикупк'Ь пищи. Для отв'Ьта на этотъ вопросъ сопоставимъ размеры потреблен1я главн'Ьйшихъ землед'Ьльческихъ и животновод- ственкыхъ продуктовъ по разсчету на i взрослаго 'Ьдока (въ перевод-Ь): До Хозяйствъ: 5 десятинъ 8 > П О л 0 C Ы С'Ьверная Средняя Южная „ 1 S а IS ^ и l|i .л 5 § g i t S f i и § Д '& •2 в g S ± s m ^ 3 a Е й s i s g | : i t l s . • * • 20.6 37-9 20.9 53.8 « * • 20.6 38.9 20,8 3 7 -0 21.2 3^-9 • • * 22*0 39-7 20.5 39-7 20.4 31.2 22.6 44.7 2X.9 40.9 31.3 37.0 . . . ■ ■— — 25.0 46.5 41.6 • * 21,5 39.8 2 1 .1 40.a 22.1 ^ ■ 36.1 > п .5 » > i8,o > > 18.0 у В с е г о . потреблеши хл-Ьба сжиман1е потреблешя на­ блюдается небольшое (что,' можетъ быть, обязано и недо­ статочно педантичному опросу), то въ сумм*Ь вс'Ьхъ земле- д"кльческйхъ продуктовъ уменьшен{е потреблешя съ иере- ходомъ къ малоземельнымъ труппамъ бол’Ье существенно, 176 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека