Принципы организации пригородного молочного совхоза-фабрики : (эскизные расчеты хозяйства на 5000 голов)

иного с.-х, района на основе изучения лучших образцов миро­ вого сельского хозяйства. Совершенно понятно, что указанный метод совершенно не применим и не возможен в условиях капиталистического непланового хозяйства. Совершенно понятно также, что этот метод не мог при­ меняться ранее и в СССР в условиях распыленного мелкого хозяйства со случайными вкраплениями отдельных крупных хозяйств. Поэтому во всех наших методах проектирования совхозов до сих пор и лежал метод „самоопределения" хо­ зяйства, который теперь в связи с коллективизацией нашего сельского хозяйства может быть отброшен. * * * В предлагаемой вниманию читателей работе переплелись две попытки: 1. Представить действительно крупное молочное производ­ ство, поднятое до того уровня техники и организации, которые сегодня являются наивысшими. 2. Представить типовой проект (оргплан) крупного пригород­ ного свежемолочного хозяйства в пределах центрального про­ мышленного района, но вне связи со строго определенным участком. Крупное с.-х. предприятие — организм сложный. Охватить все стороны его организации, хотя бы в общих чертах, было бы непосильно для автора без реальной помощи ряда агро­ номов, инженеров, архитекторов, практических и научных ра­ ботников. Всем этим товарищам — глубочайшая благодарность. Автор надеется, что настоящая работа будет полезна при конкретном проектировании крупных пригородных молочных совхозов. Вместе с тем нельзя сомневаться и в недолговеч­ ности этой работы. Такого рода книги покрываются пле­ сенью тем скорее, чем быстрее бег жизни. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека