ЭлБиб

— 43 —

растениями, будучи ближе к первым, так как продукт их объе

мист, но не в топ мере, как корнеплоды или даже клубнеплоды

и гораздо легче сохраняется, уступая, однако, в обоих отноше

ниях, зерну. Тем не менее, объемистость продукта п малоценность

его является одной из причин того, что эти растения к у л ь т и

в и р у ю т с я , г л а в н ы м о б р а з о м , не в качестве продажного

товара, а с целью использования их в самом хозяйстве; хотя,

конечно, такому использованию содействует и способность их

обогащать почву азотом, в котором так нуждаются растения дру

гих групп.

§ 3. Когда, на основании вышеизложенных данных, сделан

выбор системы полеводства, то этим, обыкновенно определяются

уже и главные полевые растения. Сомнения могут возникать при

этом только относительно немногих растении, да и они разре

шаются, большею частью, довольно просто. Укажем здесь только

нередко возникающий в русской практике вопрос; ^какому из

озимых зерновых хлебов, пшенице пли ржи, следует отдать пред

почтение? Чаще всего такой вопрос возникает в областях, где

господствует еще чисто зерновое хозяйство, хотя самые области

должны быть отнесены к тем районам, которые мы назвали густо

населенными областями экстенсивного земледелия и, следова

тельно, должны, согласно сказанному о таких областях, с разви

тием путей сообщения, принять характер промышленных областей.

Такова, именно, так называемая срединная, особенно северная

черноземная область, обнимающая целиком или частью губернии:

Рязанскую, Тульскую, Орловскую, Воронежскую, Тамбовскую,

Пензенскую, Курскую. Во всех этих губерниях, поскольку они

черпоземпы, почва может считаться вполне пригодной для пше

ницы и последняя здесь почти веаде культпвпруется, но только

в виде яровых сортов, а не озимых. Относительно озимой пше

ницы существует убеждение, что она не выдерживает здешних

малоспежпых зим с довольно значительными морозами. В этом,

конечно, есть доля правды; по крайней мере достоверно, что

культивируемые в некоторых хозяйствах этой области сорта ози

мой ПШС

ШЦЫ чаще вымерзают, чем озимая рожь. Однако, причина

этого явления может заключаться и в том, что на выбор куль-

тпвируомых сортов не обращается никакого внимания: разводимые

сорта попали сюда совершенно случайно; не было сделано даже

Электронная Научная Сельск Хозяйственная Библиотека