---

ОГЛАВЛЕНИЕ

6

ВВЕДЕНИЕ

10

Глава 1 ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ НАЦИОНАЛЬНОГО ЗЕРНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА

18

1.1 Сущность, задачи и структура зернопродуктового подкомплекса

18

1.2 Создание необходимых условий для расширенного воспроизводства в зернопродуктовом подкомплексе как основы его устойчивого функционирования

60

1.3 Место зернопродуктового подкомплекса в системе АПК страны

106

Глава 2 СОВРЕМЕННЫЙ АГРАРНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ЗЕРНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА И ЕГО РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

132

2.1 Рациональное использование земельных ресурсов как основа наращивания производства зерна и повышения его качества

132

2.2 Технико-технологический потенциал зернопродуктового подкомплекса и необходимость его модернизации

164

2.3 Создание и развитие специализированного семеноводства зерновых культур

218

2.4 Роль человеческого фактора в развитии зернового хозяйства как основы зернопродуктового подкомплекса

252

Глава 3 РАЗВИТИЕ ЗЕРНОВОГО ХОЗЯЙСТВА И РЫНКА ЗЕРНА - ОСНОВА ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЗЕРНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА

274

3.1 Современное состояние зернового хозяйства и рынка зерна

274

3.2 Тенденции в производстве и сбыте продовольственного зерна

300

3.3 Развитие рынка фуражного зерна как основа устойчивого наращивания производства животноводческой продукции и ее импортозамещения

318

3.4 Система сбыта зерна как фактор эффективного функционирования зернового хозяйства и становления развитого зернового рынка

340

Глава 4 ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗВИТИЯ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

366

4.1 Основные тенденции в развитии зерноперерабатывающей промышленности

366

4.2 Улучшение качества зерна - необходимое условие повышения конкурентоспособности продукции зернопродуктового подкомплекса

430

4.3 Инфраструктурное обеспечение зернопродуктового подкомплекса и его отдельных подразделений

466

Глава 5 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ЗЕРНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА

504

5.1 Преодоление и частичное смягчение рисков в зерновом хозяйстве и на зерновом рынке

504

5.2 Совершенствование организационно-экономического механизма

528

5.3 Создание резервного фонда как фактор ценовой стабильности на зерновом рынке

580

Глава 6 РОЛЬ КРУПНЫХ ЗЕРНОВЫХ КОМПАНИЙ В НАЦИОНАЛЬНОЙ И МИРОВОЙ СИСТЕМЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

598

6.1 Мировой продовольственный кризис; причины и последствия

598

6.2 Развитие производства зерна и его рынка в мире, странах ближнего и дальнего зарубежья

616

6.3 Роль зерновых транснациональных корпораций в решении мировой продовольственной проблемы

636

6.4 Деятельность транснациональных корпораций на зерновом рынке России

652

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

662