NED397779NED

в этом же разделе определены задачи и даны целевые пока­ затели программы. Общая задача формулируется следующим образом: „ ...и с п о л ь з у я возросший экономический потен­ циал страны, обеспечить в возможно сжатые сроки устойчи­ вое снабжение населения всеми видами продовольствия, существенно улучшить структуру питания советских людей за счет наиболее ценных продуктов. В одиннадцатой пятилетке наряду с удовлетворением потребностей населения в хлебе, хлебобулочных и макарон­ ных изделиях в широком ассортименте, картофеле и сахаре намечается полностью обеспечить спрос на такие продукты, как крупа, кондитерские изделия, маргарин, яйца и рыба, улучшить снабжение мясом, молоком, растительным мас­ лом и плодоовощной продукцией. В двенадцатой пятилетке предусматривается заметно под­ нять потребление мяса, растительного масла, овощей на осно­ ве дальнейшего увеличения производства” ^. Эта задача конкретизируется по основным видам продо­ вольственной продукции на XI и XII пятилетки. Наконец, сформулированные задачи получают в Продо­ вольственной программе характер совершенно конкрет- ньпс целевых показателей потребления основных продуктов питания на душу населения: мясо и мясопродукты — 70 кг, рыбопродукты — 10 кг, молоко и молокопродукты — 330— 340 кг, яйца — 260—266 штук, растительное масло — 13,2 кг, овощи и бахчевые культуры — 126—1В5 кг, плоды и ягоды — 66—70 кг, картофель — 110 кг, сахар — 45,5 кг, хлебопро­ дукты — 135 кг. Это средний по стране уровень потребления продуктов. По конкретным регионам он будет складывать­ ся с учетом природно-юшматических условий, национальных традиций и других особенностей. В методологическом и организационном отношении опре­ деление уровней душевого потребления в качестве програм- многзадаваемых целевых показателей имеет принципиальное значение. Это придает всем программным мероприятиям четкую количественную ориентацию, а в будущем будет слу­ жить одним из критериев для оценки выполнения Продоволь­ ственной программы. Наряду с определением задач и целевых нормативов пер­ вый раздел Продовольственной программы содержит обосно­ вание основных направлений ее реализации. Выделено пять таких направлений.Их формулировка является базой для раз- Продовольственная программа СССР на период до 1990 года и ме­ ры по ее реализации. Материалы майского Пленума ЦК КПСС 1982 го­ да. М.: Политиздат, 1982, с. 30. 50 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека