NED397779NED

потребностями населения в продукции вы сокого качества и разнообразного ассортимента, продукции высокой кулинар­ ной готовности. Другим фактором, который будет влиять на эту структуру, является необходимость наиболее пол­ ного использования сельскохозяйственного сырья, извле­ чения из него всех полезных компонентов, для чего потре­ буется опережающий рост выпуска новых видов оборудо- -ваЕтия, расширение производственных мощностей для исполь­ зования новых технологий. В заключение остановимся на структурных изменениях в производстве конечной продукции АПК, прошедшей через третью сферу (табл. 38). Для анализа приняты девять групп продовольственной и четыре группы непродовольственной продукидш, которые в совокупности составляют около 90% продукции этой сферы. Следует отметить несколько харак­ терных тенденций в изменении пропорций по совокупности приведенньп< продуктов. Во-первых, меняется соотношение продовольственных и непродовольственных товаров в пользу последних, что соот­ ветствует происходящим изменениям в структуре спроса населения, в структуре розничного товарооборота (о чем уже говорилось раньше). Во-вторых, возрастает удельный вес наиболее ценных то­ варов (трикотажных изделий, тканей, мяса, мясных полу­ фабрикатов) при сокращении хлебобулочных изделий и Т а б л и ц а 3S Структура конечной промышленной продукции АПК для потребления населения (по данным об общем объеме продукции в действующих оптовых ценах предприятия) * Виды Продукции Удельный вес, % 1965 г. 1970 г. 1975 г 1980 г.- Прирост (+), уменьшение (—) удельного веса за пятилетку VIII IX X в целом за 15 лет Продоволь­ ственная продукция Мясо-молоч­ 80,6 79,1 78,9 76,4 - 1 ,5 - 0 . 3 - 2 ,5 ная продук­ ция . . . . . 32,4 33,6 35,2 33,5 + 1.2 + 1,6 - 1 . 7 Включая: мясо, кол­ басные из­ делия, мяс- - 4 .2 + 1,1 164 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека