NED397771NED

СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ, СТОЯЩИЕ В СВЯЗИ С СКОТОВОДСТВОМ SS1 К числу местностей, изменивших трёхпольную систему, надобно отнести следующие. 1) Р о с т о в с к о е о г о р о д н и ч е с т в о . Эта форма земледелия ничего не имеет общего с трёхпольной системой. По своей интенсивности она стоит не нише, если только не выше даже бельгийской обработки, а последнюю не иначе называют, как огородной, так как главное земледельческое орудие Фландрии— заступ. Ростовский огородник, по своему уменью извлекать из земли доход, известен не в России одной, а и за пределами её. Ему больше всего обязаны наши подстоличные и подгородные земли тем, что они дают их владельцам такую высокую ренту, которая не часто встречается и на Западе, Родиной ростовской культуры считается село Поречье, в кото­ ром до 450 дворов с населением более 1 000 душ. Это село принад­ лежит графу Панину и находится в двух верстах от озера Неро и в 7 верстах от Ростова. Но в настоящее время не одно Поречье держится такой культуры, а уже более 20 окрестных с ним селе­ ний, из которых некоторые, одни от других, находятся не далее 172—2 вёрст. Из этих селений более известные, после Поречья Воржа, Угоричь, Сулость, Борисово, Вексицы и др.*. Кроме того, огородничество на манер ростовского успело проникнуть и в другие уезды Ярославской губернии: в Даниловский, Рыбин­ ский, Пошехонский, Угличский, Мышкинский и т. д.**. Культура ростовского огородничества состоит из двух главных отраслей: производства огородных продуктов и выращивания таких же семян. Из овощей первое'место, по количеству и выгодно­ стипроизводства, занимают: цикорий, сахарный горох и, наконец, душистые травы (тимьян, мята, майфран, мелисса и др.). Возделы­ вание первых двух растений началось в Поречье около 1720 года. Затем следует фасоль, бобы и лук-сеянец. Плодосменность идёт в следующем порядке: 1—й год—горох и огурцы, 2-й—душистые травы, бобы, фасоль, по свежему удобрению и 3-й —цикорий. Цико­ рий даёт валового дохода с десятины от 147 до 278 руб., а чистого от 56 до 92 руб.; сахарный горошек первого—от 154 до 206 руб., второго - о т 50 до 121 руб., а с огуречников по уверению комиссии^ оценившей государственные земли в Ярославской губернии, вало­ вой доход с десятины составляет от 330 до 384 руб., п чистый от 77 до 116 руб. Это такие цифры, которыми бы не побрезгал ни англичанин, ни бельгиец. Что же вызвало у ростовского крестьянина такую высокую культуру, в которой осталась тоДько одна форма преж­ няя, но содержание совсем другое? Для решения этого вопроса * Д обры нин. Очерк современного положения ростовского огородни­ чества (Земледелие, садоводство п огородничество, 1864 г., Кя 1). ** Материалы для статистики России, собранные по ведомству Мини­ стерства государственных имуществ, 1859 г., вып. II, стр. 41. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека