NED397771NED

СИСТЕМЫ ЗЕМ ЛЕДЕЛИ Я, Н Е ИМЕЮЩИЕ СВ)Р13Й С СКОТОВОДСТВОМ В году делать кейф, который молдаване так успешно привили себе от своих прежних властителей». Действительно в области переложной системы нигде так не распространена кукуруза, как в северной части Бессарабии, т. е. в уездах Хотинском, Сорок- ском, Оргеевском и других, в которых преимущественно преобла­ дает население из молдаван. Но так как в последние годы куку­ рузе открылся хороший сбыт за границу, то она из Бессарабии перешла в соседнюю с нею днестровско-бугскую часть Херсон­ ской губернии, где в значительных размерах возделывается не только молдаванами, но даже и малороссиянами. Последние, так же как и молдаване, давно знали кукурузу и разводили её под именем пшенички; но их культура ограничивалась прежде одними огородами для собственных надобностей; теперь же культура кукурузы год от году начинает принимать большие и большие размеры. Из крупных землевладельцев Херсонской губернии особенно известен по возделыванию этого растения в громадных размерах (до 600 десятин) Тешко, который в течение 25 лет сряду имел только два неурожая кукурузы. В самые последние годы особенно начал ратовать за кукурузу землевладелец той же Хер­ сонской губернии граф ОстешСакен. По его свидетельству, молдаванские и болгарские колонии, входившие в состав бывшего военного поселения Екатеринославской и Херсонской губерний, прежде исключительно занимались для своего продовольствия возделыванием кукурузы, но влиянием начальства этот давний обычай уничтожен, а потом возобновить его уже более не удалось тому же самому начальству. По его же свидетельству, жукурузу начали возделывать в больших размерах в Подольской и Киев­ ской губерниях*. ‘ Остальные хлеба: просо, ячмень, овёс и другие растения, раз­ водимые в области переложной системы, возделываются исключи­ тельно для местных потребностей, а в итоге общего вывоза они Составляют незначительную долю. Поэтому и в распределении посевов таким растениям уже не тот почёт, какой оказывают степные хозяева вывозным, т. идущим на продажу, растениям* Последние обыкновенно занимают в ряду посевов первое место, идут как по целине, так и по перелогу первыми растениями. Но * Чтобы судить хоть приблизительно, как требование на кукурузу возрастает по внешней торговле, приведём цифры отпуска этого хлеба по одесскому порту за некоторые годы. С 1818 по 1823 год вывоз кукурузы не превосходил суммы 6 тыс. руб. сер., только в 1820 году вывезено на 33 тыс. руб. В 1844 до 1849 года её вывозилось уже на 200—250 тыс. руб., в 1853 году вывезено 348 624 четверти на сумму от 1 200 000 до 1 700 ООО; в 1856 году отпуск кукурузы был уже 632 252, т. е. на сумму от 2Уг млн. до 3 млн. рублей. Хотя цена на кукурузу, по замечанию Скальковского, не постоянна и зависит от неурожая ее на востоке или в Италии, но всё-таки из постепенного увеличения заграничного отпуска нельзя не видеть, как важна кукуруза для области переложной системы. 19 А» Вк Советов Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека