NED397771NED

286 О СИСТЕМАХ ЗЕМ ЛЕДЕЛИЯ Выгода сбыта льняного семени за границу до такой степенхг завлекает степных хозяев, что они иногда предпочитают лён исконному хлебу степей—пшенице. Но более осторожные из них рассуждают иначе. В первые годы, когда только что открылся для степных хозяев сбыт льняного семени, четверть его продава­ лась на 2 рубля дороже пшеницы; за четверть пшеницы платили 5 рублей, а за льняное семя—по 7 рублей; но потом цена льна стала выше цены пшеницы не более, как па 75 коп.—1руб. В самые- лучшие годы льняное семя редко даёт более 10 зёрен, красная пше­ ница, напротив, в такие годы почти постоянно родит до 15 зёрен,, в дурные же, когда пшеница даёт 6 до 10 зёрен, льняное семя,, самое большее, приходится сам*4 до 6, или же совсем пропа­ дает, выгорает от засухи*; а так как лён сеется всегда не иначе, как по целине, между тем красная пшеница по мягкой земле, то обработка под первое растение несравненно труднее, чем под пшеницу. На десятину льняных семян высевают, принимая самый густой посев, 4 четверика; в хороший год, как сказано, получается 10 зёрен, следовательно 5 четвертей. На десятину красной пше­ ницы высевается, самое большее, 6 четвериков; в хороший год от неё бывает до^Д5 зёрен, следовательно 11 четвертей 2 четверика* Если принять среднюю цену на месте пшеницы 4 рубля четверть, а льняного семени 5 рублей, то десятина первого даст валовой выручки 27, а последней— 45 рублей; кроме того, от пшеницы получается солома, которая идёт на корм скоту**. Расчёт ясно говорит в пользу пшеницы, а не льняного семени* Но степных хозяев соблазняет большая лёгкость сбыта этого продукта, чем пшеницы. На льняное семя скорее является поку­ патель, чем на пшеницу. Не отвергая справедливости этого факта, Панцер, однако, замечает, что вина здесь не пшеницы, а самих хозяев. «У большей части степных хозяев,—говорит он,—красная пшеница бывает нехороша потому, что не во-время снимается, её доводят до перестоя, отчего она делается тверда п получает матовый, бледный цвет и мука выходит дурна. Нечего и говорить уже о том, что перестоялая пшеница очень сильно, а нередко и совсем осыпается. Такая пшеница, конечно, не так охотно поку­ пается, как неперестоялая». Где лён возделывается на тонкое волокно, там не дают ему развиваться до зрелости, а снимают почти зелёный, отчего семена выходят неспелые и потому негодные на посев. Другая сущест­ венная разница в культуре льна, как прядильного растения, ог культуры его исключительно на семена состоит в том, что в пер- * Торговля льняным семенем шла особенно бойко с 1836 по 1840 год. Затем сряду 3 года был на лён неурожай, который потом повторплся в 1840 и в 1847 годах (Скальковский, 58). *♦ Солома арнаутки, по твёрдости, А 1 ало пригодна для корма скота, но солома красной пшеницы составляет недурной корм. Электронная Нау ная СельскоХозяйственная Библиотека