NED397771NED

СИСТЕМЫЗЕМЛЗЗДЕЛИЯ, НЕТ ИМЕЮЩИЕгСВЯЗИ С СКОТОВОДСТВОМ 2 i 7 надобность В скоте; Подобная культура обыкновенно кончается тем, что болото осушают канавами, заводят резку торфа, его продают, другими ^словами, меняют на земледельческие орудия, а водою пользуются для орошения, вследствие чего являются сперва отличные луга, а потом, по мере развития капиталов, болото окончательно преобразовывается в культурную землю. Это уже составляет третью ступень культуры». Но не на севере только Германии, где народонаселение отно­ сительно ещё слабо, выжигают леса и болота. Как то, так и другое встречается даже в густо населённой южной Германии, а равно в Австрии, Шварцвальде, во Франции, Швеции и др. «В окрест­ ностях Гейдельберга,— говорит Либих,— лесорубы пользуются льготой обрабатывать в свою пользу участки, остающиеся после порубки. Перед посевом сжигают сучья, корни и листья, и зола, ими оставляемая,, идёт в пользу засеянным хлебным растениям. Почва, на которой в этой местности растёт дуб, состоит из песча­ ника; хотя в этой почве дуб находит ещё довольно щелочей и щелоч­ ных земель для своего существования, но для хлебных злаков эта почва без вышеупомянутой подготовки была бы совершенно бесплодной». В одной Штирии, по Хлубеку; такое хозяйство ведётся на 75 857 десятинах. На Альпах, по свидетельству Крёс- центия,огневая система хозяйства была в большом распространении в X III столетии. Во Франции и по сие время держатся по местам этой культуры в виде наших кубышей. В Бретани, по словам Гаспарена, зачастую земля запускается под дикий терновник (Ш ех evropaeus) и остаётся под ним до 7 лет, после чего терновник, когда выспеют его семена, вырубается и обмолачивается, как хлеб. Вымолоченные семена отбираются и сохраняются, а хворост идёт на топливо. Место, где был терновник, выжигается и засевается сначала гречихою, а потом хлебом, и так продолжают до 5 лет. В пятый год сеется овёс с семенами терновника, и тогда опять 7 лет покоя. В Англии, по словам Стифинса, с незапамятных вре­ мён жгут вереск в местах нагорных, где пасутся овечьи стада. Молодые побеги вереска составляют для овец главную пищу, так как другие травы, особенно сладкие злаки, на вересковых горах не растут и вереск чем старше, тем жёстче и, следовательно, несъедобнее для овец. Чтобы заставить его выбрасывать больше молодых побегов, старую поросль от времени до времени выжи­ гают. Стифинс замечает, что всего правильнее было бы разделять такие пастбища на 8 участков и каждый год выжигать по одному участку, так чтобы под огонь подходил восьмилетний вереск; который, по одеревенению и жёсткости, неспособен выбрасывать молодых съедобных для овец побегов. Впрочем, это не единствен- цый случай применения огневой культуры в Англии. В сельско­ хозяйственной литературе известно, какое внимание возбудила в конце первой четверти нынешнего столетия не только, в Англии, Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека