NED388686NED

— 217 — скупщикам;: специально занимающимся скупкой и продажей хлеба. В: процессе длительного процесса экономического развития образовались обширные кадры торговцев—круп­ ных и мелких, оптовых и розничных. Они занимаются сбор­ кой продуктов от производителей и доставкой их потреби­ телям. В современном капиталистическом общество — это является наиболее распространенным способом обмена продук­ тами между специализировавшимися хозяйствами. Через посредство ^ этих специальных торговцев земледе­ лец может сбывать свои продукты в неограниченном коли­ честве. Можно отметить пять основных ступеней товарного пути сельскохозяйственных продуктов *): I; Распыленный по отпельным производителям товар со­ бирается рядом скупщиков и прасолов и концентрируется в их руках. II. Собранный скуъщиками товар ' подвергается грубой сортировке и перевозится из мест сборки в местные центры оптовой торговли. Ш. В оптовых центрах товар подвергается сортировке, распределению по направлениям дальнейшего движения; IV. -Собранный в Центре и рассортированный товар пе­ ревозится в местнйе потребительные оптовые центры. V. Из местных оптовых Центров товар - с'помощью тор­ тового ^распределительного аппарата (местных лавочников п других торговцев) прсТупает к потребителю. Црименйтельнр к каждому отдельному товару организа­ ция рынка может резко видоизменяться и приобретать своп особые черты. Так^ например,’ если; возьмем такой продукт, ‘ как сено, то организацию его рынка следует' считать чрезвычайно упрощенной. Большая часть товара' непосредственно переходит от производителя к потребителю,' и если в доставке сенД на цоррДокие рынки й существуют посредники, то все же чи­ сло их ограничено. Совершенно иную картину представляет сбыт мяса, на- npmiep, на мясной рынок горОда Москвы. Мясной СКОТ; откормленный в помещичьих или кресть^ янскиКхозяйствах^ скупается на месте гуртовщиками имiff прасолДми, затем привозится ими в: Москву’ на площадКу; На пло'щадке скот переходит в руки крупных торговцев-^ «комиссионеров», Комиссионеры на московском рынке являются почти полными , хозяевами.: Они Передают скот так называемым •) л . в . ?аяяо». ,Основные условпя' коопёративного сбыт» продуктов сельского хозяйства^. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека