NED388670NED

Еооперащя въ Данш. 85 такому контролю датское масло котируется въ Лондов^^ по самымъ высокимъ ц^намъ и даетъ крупную выручку лронзврт двтелямъ. Въ 1899 году, по даннымъ англ1йской .статистики, Дан1я получила за свое масло съ Англ1и громадную су ш у , равняющуюся 75 милл. руб. на наши деньги. . Другая отрасль, въ которой приложена въ ^ianiH кб.опе; ращя, это^вы возъ мяса. До конца 80-хъ годовъ скотъ выт врзнлся -за границу въ .живомъ вид'й. Въ 1887 г. возникла первая кооперативная бойня, а въ сл^дующемъ году обрат зрвндось еще семь подобныхъ же боенъ. Въ настоящее время въ Данш существуетъ 25 кооперативныхъ заведенШ этого рода, которыми въ 1899 году убито 730,000 свиней ;.для вывоза за границу и 22,500 щтукъ рогатаго скота, всего на суш у до 17,000,000 рублей. Въ сооруженш и. содер- жаши кооперативнь 1 хъ боенъ участвуютъ до 56,000 хозяевъ. Кйпитцлъ, такъ же какъ и для молочныхъ, полученъ лог средстврмъ кредита^ гарантированнаго членами пропо'рщот нально. количеству скота, въ особенности свиней (отъ,4-хъ до 7-ми рублей со штуки)- ,ВсЪ кооперативныя бойци обът единящтся центральною ассощащей въ Копенгаген^, ,кото^ рая срстоитъ въ постоянныхъ; сношешяхъ съ заграничными рынками и сробщаетъ членамъ св'йд'йнья р колебашяхъ спроса и Ц'ЙНЪ.,' , .КроМ'Ь-. молочныхъ и .мясныхъ продуктовъ лъ; датскому вывоза, значительную роль играютъ яйца. Въ прежнее вренц яйца закупались: купцами прямо у креС 1 ъянъ в сбывалпсь въ Ангдш. Часто попадались яйца- плохого ,качества, котот рыя забраковывались на англгйскомъ рынк^. Въ 1895 году два сельскихъ учителя, Торгенсенъ и Мёллеръ,: начали про­ паганду среди крестьянъ о необходимости улучшить поря- докъ сбора и продажи яицъ и устрри.ти первую кооператив­ ную ассощацш для вывоза яицъ, въ которой Мёллеръ сде­ лался президентомъ. Эта ассоц1а.щя образовала фпл1альныя отделев 1 я во всей стране, члены крторыхъ облза. 1 псВ; до­ ставлять яйца лишь свеже-снесенвыя. Яйца отбнраютсц papib ВЪ неделю; ВЪ целяхъ контроля, на каждоыъ лйде. отм'^* 6 * Электронная На чная СельскоХозяйстве ная Библиотека