409 / 458
391
тельное изучение сортов люцерны по семенной продуктивно-
сти и отработка технологий ее возделывания легло в основу
монографии «Люцерна на семена в Татарстане» [3].
Для снижения себестоимости продукции животноводства
особое внимание в исследованиях уделяется качеству кормов.
Качество объемистых кормов является важнейшим резервом
снижения затрат на корма и повышения рентабельности жи-
вотноводства. По заданию Министерства сельского хозяйства
и продовольствия РТ проведен мониторинг питательности
кормов в разрезе четырех зон республики (табл. 3).
Данные таблицы 3 показывают, что, не все корма, приго-
товленные из многолетних и однолетних трав, соответствуют
3. Питательность объемистых кормов в среднем за 2005–2009 годы
(по данным ГНУ ТатНИИСХ и ГЦАС «Татарский»)
Корма
Сухое
вещество,
%
В 1 кг сухого вещества содержится
обменной
энергии, МДж
сырого
протеина, г
сырой
клетчатки, г
Сено:
злаковое
84,7
8,6
11,4
32,2
бобовое
84,7
8,0
16,9
31,0
бобово-злаковое
86,2
8,1
14,0
29,6
ГОСТ
83,0
8,9–9,2
12-15
28-30
Сенаж:
бобовых трав
38,0
8,5
16,3
25,0
клеверный
43,4
8,6
15,3
29,9
злаковый
37,4
9,1
13,2
28,6
бобово-злаковый
38,0
9,0
15,2
31,5
вико-овсяный
35,2
9,0
13,3
30,2
из кормосмеси
32,0
9,0
13,1
28,8
люцерновый
в «упаковке»
42,8
8,8
13,6
29,6
ГОСТ
40–55
9,3–9,6
14–16
28,0
Силос кукурузный 23,4
9,8
9,0
28,2
ГОСТ
25,0
10,0
—
—
требованиям ГОСТа. Они имеют пониженную концентрацию
обменной энергии и повышенную — клетчатки. Сенажи имеют
пониженное содержание сухого вещества. Это, прежде всего,
объясняется уборкой сенажной массы в более поздние сроки
при высокой влажности. В 1 кг сухого вещества кормов соб-
ственной заготовки содержится около 9 МДж обменной энер-
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библ
а
иотека