ЭлБиб

213

ства пищевого растительного масла и высокоэнергетического

белкового корма (жмыха и шрота). Семена рапса содержат 40–

47 % масла, 21–27 % белка. Выход жмыха при переработке се-

мян составляет 55–58 %. В нем содержится до 38–45 % белка,

не уступающего по количеству незаменимых аминокислот сое-

вому [2].

Существенное значение в воспроизводстве почв имеет

использование биомассы сельскохозяйственных культур,

прежде всего кормовых, на зеленое удобрение в системе сиде-

рационных паров и промежуточных посевов. Сидерация ока-

зывает положительное влияние на эффективное плодородие

почв, улучшает биологические и физические свойства. В опы-

тах ВНИИ кормов [3] использование поукосных посевов ка-

пустных культур в качестве зеленого удобрения обеспечивало

поступление в почву 5–8 т/га органического вещества. При

промежуточном посеве культуры оставляют в почве до 30–50

% синтезируемого органического вещества; при посеве на си-

дерационные цели — поставляют в почву 15–31 т зеленой мас-

сы; имея узкое соотношение углерода и азота (ниже 30 : 1), —

играют большую роль в превращении органического вещества

и мобилизации запасов азота в почве, повышении почвенного

плодородия, особенно дерново-подзолистых почв [4].

Промежуточные посевы кормовых культур за счет наибо-

лее полного использования природно-климатических ресурсов

позволяют получать в условиях центра России два–три урожая

в год и тем самым, без расширения площади пашни, увеличить

сбор кормов. Формируя урожай во второй половине лета, рас-

тения увеличивают концентрацию протеина и снижают содер-

жание клетчатки, что повышает питательность полученного

корма. Являясь заключительным звеном зеленого конвейера,

позволяют продлить осенний период вегетации на 1–1,5 месяца

[5].

В промежуточных посевах широко используются горчица

белая и редька масличная.

На ЦЭБ ВНИИ кормов [6] редька масличная и горчица

белая при летнем поукосном посеве после вико-овсяной смеси

на зеленый корм обеспечивали получение соответственно 322

и 199 ц/га зеленой массы, 32,3 и 25,7 ц/га сухой массы, 2580 и

Эле

ктронная Научная СельскоХозяйственна Библиотека