ЭлБиб

Главному управлению землеустройства и земледелия. Первым заве-

дующим лабораторией стал ученый

агроном С. В. Паращук.

Специалистами лаборатории выполнялись анализы масла и моло-

ка, велись практические занятия с мастерами молочного дела, испыты-

вались приборы, производились молочнокислые культуры для приго-

товления масла. Все испытания проводились бесплатно. Специалисты

лаборатории имели возможность организовать в имениях некоторых

землевладельцев необходимые опыты.

Как писал заведующий лабораторией С. В.Паращук, «лаборатория

приходила на помощь земству, сельскохозяйственному обществу, тор-

говым фирмам, отдельным хозяйствам, крестьянам и жителям Ярослав-

ля».

В 1909 г

по ходатайству Вологодской, Костромской и Ярослав-

ской губернских земских управ Главным управлением землеустройства

и земледелия при Ярославской испытательной лаборатории открылось

зоотехническое отделение. Организация отделения явилась не случай-

ным, а вполне назревшим мероприятием. Большой спрос на ярослав-

ский крупный рогатый скот и значительное (к тому времени) развитие

молочной промышленности настоятельно требовали постоянной работы

по повышению продуктивности коров и в первую очередь путем рацио-

нального кормления и содержания. Созданное отделение долгое время

оставалось единственным научно

исследовательским учреждением по

животноводству на территории России.

Это отделение стало первым, и долгое время оставалось единст-

венным научно

исследовательским учреждением по животноводству на

территории России.

В этом же году Ярославская лаборатория получила Почетный ди-

плом международной выставки в Будапеште за представленные сухие

консервированные культуры.

В задачу отделения входило научное обоснование правильной по-

становки кормления крупного рогатого скота и разработка кормовых

норм в соответствии с питательностью местных кормов и физиологиче-

скими особенностями местного крупного рогатого скота. В частности,

перед отделением была поставлена задача по изучению состава и пере-

варимости местных кормов, способов подготовки их к скармливанию,

установлению максимальных и наиболее желательных дач отдельных

кормов, определение состава наиболее благоприятных кормовых сме-

сей, по проверке имеющихся кормовых норм и разработке новых, при-

менительно к особенностям скота, организации массовых опытов по

кормлению и содержанию животных, научно

производственному раз-

решению других вопросов, выдвигаемых практикой местного скотовод-

ства.

Электронная Научная СельскоХ

по повышению продуктивности ко

озяйственная Биб иотека