NED387399NED
ленным капиталом в плоскости организации капитали стического производства будет исключительно трудно, то всякое чрезмерное увлечение переработкой будет ослаблять наши позиции. Таковы соображения, заставляющие крестьянские кооперативы ограничиваться только такими фазами переработки, при которых стоимость сырья в конечной стоимости продукта сохраняет подавляющее зна чение, сохраняя этим все преимущества кооперативного предприятия над капиталистическим. Сюда относятся маслодельные и маслобойные за воды, льнотрепальные и льночесальные пункты, кон сервные, овощесушильные и картофелетерочные уста новки, мукомольные мельницы и другие подобные им предприятия. Как видно из прилагаемой таблицы, в каждом из них сырьевая стоимость составляет большую половину издержек производства. В совершенно ином положении находится прядиль ное и ткацкое дело, кондитерское производство, при готовление химических продуктов и все им подобные фазы переработки, в которых, как это видно из таблицы, на стоимость сырья приходится уже не столь большая доля конечной стоимости фабриката. Сопоставляя первый и второй тип переработки и бе ря для сравнения, например, льночесальное и прядиль но-ткацкое производства, мы можем выяснить для того и другого эффект десятипроцентного убытка, полученного в силу технического неумения , органи зации производства. При льнотрепании, в котором стоимость сырья со ставляет 83,5 процента стоимости готового продукта, десятипроцентный убыток (10% к издержкам перера ботки), падая на стоимость сырья, даст сокращение оплаты труда всего на 12 процентов, что легко будет выдержано крестьянскими хозяйствами. - В льноткацком производстве 10 процентов к сто имости переработки составят 30,8 процента к стои мости заключенного в продукте сырья, что грозит на нести исключительно тяжелый удар крестьянским хо зяйствам, объединенным в кооператив, и наверное раз рушит кооперативный аппарат. Помимо приведенных существуют и некоторые дру гие соображения, которые приходится принимать во внимание, организуя кооперативную переработку. Поч ти при каждом производстве помимо основного про- 259 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека
RkJQdWJsaXNoZXIy