NED383534NED

ГЛАВА ВТО РАЯ . О сн ов н ы е понятия. Установив задачи науки, следует условиться относительно некоторых наиболее общих понятий ее. На первом месте здесь стоит понятие самого с е л ь ' с к о г о х о з я й с т в а . Сущность последнего, на мой взгляд, достаточно точно определена уже А. Тэером. «Сельское хозяйство,— говорит он,— есть промышленность, имеющая целью приобресть доход или получить деньги посредством произведения (а иногда и даль­ нейшего обрабатывания) растительных и животных веществ» Важнейшим признаком се^^дго_хозяйства является его орга- ничес 1 <ий характер; важнейшая работа в сель^комГ хозяйстве сбвёр1пает(:я'^ж^^ солнечный луч в органическое вещество. Механическая работа в сельском хозяй­ стве производится двух родов: одна имеет задачей создать благо* приятные условия для клеточной жизнедеятельносги, другая— переработать уже готовый органический продукт. Процессы пе­ реработки составляют обязательную принадлежность сельского хозяйства, но занимают весьма различное место в разных ти­ пах его. С. ходом хозяйственного развития механическая обра­ ботка неуклонно вытесняется из недр сельского хозяйства й организуется в самостоятельную промышленную отрасль на ин- ' дустриальной основе Но в каждом данном случае |все про-^ ,Осаования рационального сельского хозяйства**, сгр. L Аэребоэ по этому поводу говорит; » Прогрессирующая индустриали­ зация всего народного хозяйства в:е более отнимает от сельского хозяйства , переработку земледельческого продукта, но никогда не может индустриали­ зировать самое добывание ero“.“-„Allgemeine landwirtschaftliche Betriebs- lefire**, 230 стр. . . ' 25 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека