NED383534NED

Рожь, пшеница, ячмень и овес, в среднем за 1909— 13 г.г.,, из сводш— «Производство, перевозки и потребление хлебов в Рос­ сии», выл. I, 1916 г. Просо;, гречиха, горох и др. бобовые, кукуру­ за, картофель, солод, отруби, выжимки, в среднем за 1912— 14 г.г,,^—fM3 выл. II той же сводки, 1917 г. крупно-рогатый скот, овцы, свиньи, в среднем за 1912— 13 гг.,—из сводки «Статистические материалы по мясопродо­ вольственному делу в России», 1916 г. Остальные продукты—^по сводке Челинцева— «Области из­ бытков и недостатков с.-х. продуктов в Е. России». Овощи разные— в среднем за 1906— 8 гг. Арбузы— за 1906— 8 гг. Яблоки— за 1906— 9 гг, . Огурцы— за 1906— 7 г г Лен, пенька, масличные семена и раст. масло— за 1907— 9 г.г. Сено— за 1907— 9 г г Мясо малой скорости— за 1906—9 г г Свинина большой скорости— за 1906— 9 гг. Масло коровье, молоко и молочные продукты — за. 1907—^9 гг. Лошади— ^за 1907— 8 г г ‘ Кожи— за 1907^— 9 гг. Яйца— за 1907— 9 г г Птица живая— за 1909 г, битая—^за 1910 г. Жир и сало, шерсть— за 1907 —9 г г Местные цены для оценки натуральных избытков— недо-' статков брались (по «Сборн. стат.-экон. свед. по сел. хоз.», не­ достающие по земским сборникам) для каждого продукта в- среднем примерно за тют период, к которому относятся данные о нем статистики перевозок. Я получил таким образом в оценке внегубернские избыт­ ки— недостатки каждого сел.-хоз. продукта. Прежде чём сводить их, я определил также размеры внутри- губернской технической переработки сел.-.хоз. продуктов, кото­ рую в дальнейшем я сводил вместе с внегубернскими избытка­ ми— недостатками, считая, что в массе вся техническая пере­ работка идет на внегубернский вывоз. 141 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека