NED380864NED

185 превосходныхъ пастуховъ, которые отлично ум4ютъ дер­ жать стадо въ послушаши, прогонять его безъ потравъ около хл^бовъ, нагуливать, вытравливать до-чиста все, что разр-Ьшено травить; но послушайте же того стараго скотника относительно зимняго содержан1я скота и вы услышите отъ него, что отёлъ нужно подгонять къ secHi, потому что дойный скотъ зимою бол^е icTb, что не нужно будить скотъ и кормить рано утромъ, потому что иначе онъ болЪе съ^стъ, что не нужно часто да­ вать зимою кормъ, потому что иначе выйдетъ много корму и т. д.—вся забота о томъ, чтобы корму вышло какъ можно мен^е, чтобы съ даннымъ количествомъ корма перекормить зиму наибольшее количество скота. Такой скотникъ вполн'Ь уб'Ьжденъ, что вся задача кор- млен 1 я скота зимою состоитъ въ поддержаши только его жизни; нич4мъ его разубедить нельзя, и если вы хо­ тите вести хозяйство на ипыхъ оспован1яхъ, въ особен­ ности молочное хозяйство, то никогда не берите такихъ опытныхъ скотниковъ иначе какъ для пастьбы скота. Л называю протшш, паеозньшъ скотомъ вотъ такой крестьянсшй и номещичш скотъ, подборомъ, изъ поко- л е т я въ поколен1е, выработавшш въ себе способность 11 ревраш;ать въ течен1е пашей длинной, холодной зимы, грубые кормы въ павозъ, не выработывая изъ нихъ пи молока, ни жиру, а только поддерживал свою жизнь. Я утверждаю, что такой скотъ выгодно содержать только для техъ целей, для которыхъ его держатъ кре­ стьяне, и при техъ же услов 1 яхъ, что онъ худо опла- чиваетъ xopomie дорог1е корма—что, хорошо воспиты­ вая приплодъ отъ такого скота, нельзя вывести молоч­ ный скотъ, что телята отъ самыхъ молочпыхъ коровъ Электронная Научная СельскоХозяйственная Б блиотека