NED380774NED

— 115 — n i e снабженныхъ скотомъ м'Ьстяостяхъ (зап., юго-зап., с^веро-зап., лромишлен.) цЬна на мясо, несмотря на ихъ многоскотность, вы­ сока, тогда какъ въ бол'Ье экстенснвныхъ м'Ьстностяхъ, им'Ьющихъ низк 1 я мясныя ц'Ьны (въ с4веро-залежныхъ и южно-залежныхъ), многоскотность продолжаетъ существовать вопреки низкимъ ц^намъ на мясо. Съ другой стороны наблюдается, что мясное скотоводство надаегъ съ нереходомъ изъ местностей съ менее высокими ценами въ местности, платя 1 щя за мясо дороже (Привисл. край), что бы- ваегь на более интенсивной стадш сельскаго хозяйства; а въмест- ностяхъ съ дешевыми ценами на мясо (малоскотныхъ) мясное ско­ товодство постепенно увеличивается съ нереходомъ отъ самыхъ экстенснвныхъ къ менее экстенсивнымъ губерн 1 ямъ (см. выше сра- внеше развитости свиноводства въ залежныхъ и ларовыхъ черно- земныхъ губерн 1 яхъ). Все эти отногаен 1 я изъ географ 1 и ценъ на продукты скотовод­ ства (мясо) и географ 1 и скотоводства были бы непонятны съ точки зрешя теор 1 и преимущественнаго значешя рынка и рыночныхъ цфнъ для сельскаго хозяйства. Но они, а также и вся географ1я мясныхъ ценъ въ Россш, вполне объясняются каждый разъ строемъ и орга- низащей с.-х. производства въ цеяомъ и экономической формой ско­ товодства въ частности, взятыхь въ процессе развийя, т. е. раз- сматривая ихъ, какъ стадш этого развит 1 я. Вместе съ этимъ гео- траф 1 Я мясныхъ ценъ указываетъ сама на наличность районовъ, какъ разныхъ стаддй этого развит 1 я сел. хозяйства. 33. Географ(я гщнъ на сливочное масло. Мы не станемъ распространяться о географ 1 и другихъ ценъ на скотоводственные продукты и, не разсматривая подробно цену на сливочное масло по территорш Е. Poccin, укажемъ только на тотъ замечательный факгь, что масло наиболее дорого оплачивается какъ разъ въ томъ районе, где дорого и мясо, Йзъ губернскихъ ценъ на сливочное масло за пятилет1е 1903— 7 гг. (по тому же источнику), которым привидены въ последней таблице, можно составить картограмму, показываю 1 цую, что въ этомъ дорогомь районе цена сливочнаго масла равна отъ 15 до 17,5 р. за 1 пудъ, тогда какъ въ осталь­ ной Pocciii она была ниже 15 р. и до 12,3 р. за пудъ. Полное со- впаден 1 е района дорогого мяса съ райономъ дорогого масла нару­ шается только темъ, что Екат., Таврич. и Лифлянд. губерн 1 п пмеютъ при дорогомъ мясе цену масла несколько ниже 15 руб., т. е. отъ 14,3 до 14,9 р. Ыаксимумъ ценъ масла въ самыхъ густыхъ пнду- стр1адпзованныхъ губерн1я.уь, а именно 17,4 р. въ среднемъ во всемъ 8 - Электронная Научная Сел скоХозяйственная Библиотека