ЭлБиб

Молочнохозяйственный вестник, №3 (23), III кв. 2016

172

[Молочнохозяйственный вестник, 2016г, № 3 (23)]

с. 122 — 133.

Табл.3. Ил.1.Библ.10.

Функционирование и устойчивое развитие агропродовольственного

рынка

И.Ю. Чазова, Федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение высшего образования «Удмуртский государственный университет»

Operation and sustainable development of аgricultural market

Chazova,

Ключевые слова:

агропродовольственный рынок, устойчивое развитие,

овощеводство защищенного грунта, теоретические положения, методологические

положения, концепция устойчивого развития, системные элементы устойчивого

развития.

Keywords:

agri-food market, sustainable development, greenhouse vegetable

growing, theoretical propositions, methodological principles, concept of sustainable

development, system elements of sustainable development.

Реферат

Обобщены теоретические и методологические положения устойчивого развития

рынка овощей защищенного грунта и сформулированы концептуальные подходы,

включающие уточненные понятие элементов рынка, его структуру, принципы и

факторы обеспечения эффективного развития. Обоснованы методологические

подходы к исследованию устойчивого развития рынка овощей защищенного грунта,

индикаторы и риски устойчивого развития. Выявлены особенности и тенденции

функционирования организационно-экономического механизма хозяйствования на

рынке овощей защищенного грунта, выделены основные факторы, сдерживающие

развитие рынка. Анализ функционирования рынка овощей защищенного грунта

показал, что основными причинами нарушения устойчивого развития являются:

морально и физически изношенное технологическое оборудование; высокие

затраты на тепловую и электроэнергию; ценовая конкуренция со стороны

импортной овощной продукции; наличие дефицита собственных оборотных средств,

недоступность внешних источников инвестирования в производство; отсутствие

надлежащей инфраструктуры рынка овощей защищенного грунта. Для устойчивого

функционирования рынка овощеводства защищенного грунта в России необходимо

формировать и развивать рынок инновационных технологий. Существующие

традиционные технологии выращивания овощей в условиях защищенного

грунта России на сегодняшний день ограничивают возможность улучшения

производственных результатов, вследствие чего остается высокой себестоимость

продукции и невысокими прибыль и рентабельность. Сформулированы основные

направления и рекомендации, позволяющие обеспечить устойчивое развитие

агропродовольственного рынка овощей защищенного грунта в долгосрочной

перспективе.

Электрон ая Научная СельскоХозяйственная Библиотека