ЭлБиб

167

Том XXXXVII 2016

Н. В. Козак,

снс, к.с.-х.н.,

С. М. Мотылева,

внс, к.с.-х.н.,

М. Е. Мертвищева,

нс

ФГБНУ ВСТИСП, г. Москва

nat.kozak09@gmail.com

УДК 634.74:581.4

Морфолого-биохимические особенности листьев некоторых сортов

лимонника китайского

Schisandra chinensis (

Turcz.) Baill

Резюме.

По результатам сравнительных комплексных морфолого-биохи-

мических исследований листьев лимонника китайского

–

Schisandra chinensis

(Turcz.) Baill дана характеристика 4 сортов, произрастающих в условиях Мо-

сковской области. Методом сканирующей электронной микроскопии охарак-

теризованы морфологические признаки листьев исследуемых сортов и опре-

делены морфометрические параметры: периметр клеток, отношение длины

клеток к их ширине, количество устьиц на единицу площади, длина устьиц.

Методом DPPH определена общая антиоксидантная активность водных и

спиртовых экстрактов, которая составляет 36,6 и 81,8 % соответственно.

Ключевые слова:

лимонник китайский, микроскульптура поверхности

листа, общая антиоксидантная активность.

Summary.

According to the results of complex comparative morphological -

biochemical research of Schisandra chinensis (Turcz.) Baill leaves the characteris-

tics of 4 varieties growing in the conditions of the Moscow area is given. By scan-

ning electron microscopy method the morphological features of leaves of studied

varieties were characterized and the morphometric parameters

–

cell perimeter, the

ratio of the cells to their width, the number of stomata per unit area, the length of

the stomata were determined. By the DPPH method the total antioxidant activity of

water and alcoholic extracts which 36,6 and 81, 4 % respectively was determined.

Key words:

Schisandra chinensis, microsculpture of the leaf surface, general

antioxidant activity.

Введение

имонник китайский (

Schisandra chinensis

(Turcz.) Baill) считается

редкой и новой ягодной культурой. Однако в качестве лекарственного

это растение использовалось китайцами ещё 15 веков назад [1, 2]. Лимонник

представляет большую ценность как источник биологически активных

веществ и микроэлементов [3]. Исследованиями доказано, что во всех

частях растений содержатся присущие только представителям данного рода

веществ схизандринов (группа лигнанов), которые оказывают адаптогенное

и стимулирующее действие на организм человека. Употребление плодов и

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека