407 / 432
406
ПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО РОССИИ
ФГБНУ ВСТИСП
Ввиду того что плоды аронии полностью приспособлены к употреблению
в свежем виде (вкусовая оценка всех сортообразцов составила 4,8-4,9 балла),
наличие в плодах семян и их «заметность» при потреблении играет важную
роль при оценке вкусовых характеристик плодов. Проведенная нами оценка
содержания семян в весовом и процентном отношении позволила выделить
формы, величина признака у которых довольно мала: это форма № 4 (0,057 г и
4,7%) и форма № 2 (0,070 г и 5,5%). Наибольшее содержание семян отмечено
в плодах у формы № 3 (6,1%) и сорта Черноокая (7,6%).
В результате оценки качества плодов аронии наилучшие показатели
отмечены у формы № 2.
Слагаемые компоненты продуктивности
Проведенная оценка слагаемых компонентов продуктивности у сортоо-
бразцов аронии позволила установить величину потенциальной и биологи-
ческой продуктивности и выделить формы с наиболее высокими уровнями
признаков (табл. 2).
Так, наибольшее количество почек, соцветий, цветков и плодов в пересчете
на один погонный метр годичного прироста было отмечено у формы аронии
№ 2.
Таблица 2
Морфоструктурные компоненты продуктивности у аронии
(2009-2015 гг.)
Название
сортообразца
аронии
Средняя масса
плода, г
Количество на 1 п.м., шт.
Урожай с 1 п.м., г
Почек
Соцветий
Цветков
Завязей
Плодов
Потенци-
альный
Биологи-
ческий
о.ф. № 1
1,14
25
24 759 358 294 865,2 335,2
о.ф. № 2
1,23
34
25 850 495 368 1045,5 452,6
о.ф. № 3
1,14
28
25 490 425 298 558,6 339,7
о.ф. № 4
1,19
30
24 555 420 305 660,5 362,9
Черноокая
0,91
27
20 478 414 358 435,9 325,8
НСР
05
0,02 2,00 2,06 1,98 1,99 1,58 2,50 2,28
Величина потенциальной продуктивности варьировала в довольно
широких пределах (от 435,9 до 1045,5 г), с наибольшими значениями у формы
№ 2 (1045,5 г).
Величина биологической урожайности у изучаемых сортообразцов аронии
также варьировала, наибольшее её значение отмечено у формы № 2 (452,6 г).
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека