

технологий, изыскивать наиболее рациональные пути использова
ния трудовых и материальных ресурсов.
Нами предложена методика биоэнергетической оценки техно
логий производства семян овощных . культур, в основу которой
положен учет затрат совокупной энергии на выращивание семян и
степень окупаемости этих затрат энергией, накопленной в урожае
(основной и побочной продукции) и растительных остатках, кото
рые, идут на пополнение почвенного плодородия. Отношение энер
гии, содержащейся в основной и побочной продукции, а также в
растительных остатках, к энергии, затраченной на производство
основной продукции, служит показателем эффективности данной
технологии. При этом, технологию можно считать эффективной,
если этот показатель больше I.
Энергию, накопленную в урожае, определяем с помощью рас
считанных нами энергетических эквивалентов (на семена и маточ
ники овощных культур), предложенных нами коэффициентов рас
пределения энергозатрат на основную, сопряженную и побочную
продукцию; энергию в растительных остатках определяем (или
находим) по уравнениям регрессии или по справочнику.
Затраты энергии, связанные с выращиванием культуры, опре
деляем как сумму этой энергии, аккумулированной в используе
мых нами основных и оборотных средствах производства н зат
ратах труда, как-то: затраты энергии на средства механизаций,
оборудования, расход топлива и электроэнергии, на удобрения,
семена, пестициды, затраты живого труда. Все эти показатели
имеются в справочниках или их можно рассчитать самим, исполь
зуя имеющиеся энергетичекие эквиваленты на все виды основных
средств производства.
Применяя экономические н энергетические показатели, полу
ченные нами при составлении тенологических карт производства
лука-севка и семян лука в различных зонах н разными технология
ми, мы получили наиболее полную характеристику этих техноло
гий, позволяющую дать каждой объективную оценку и сравнить
их между собой. При этом основными показателями для такой
оценки, по нашему мнению, должны служить следующие сведе
ния: валовой урожай, валовое содержание энергии в биологичес
ком урожае (включая побочную продукцию, пожнивные н корне
вые остатки), выраженное в МДж или ГДж, затраты совокупной
энергии на производство продукции (в ГДж/га), в т. ч. затраты
на машины н оборудование, семена, удобрения, пестициды, • топ
ливо и электроэнергию, живой труд, затраты на единицу продук
ции (себестоимость).
На основании этих данных рассчитываются показатели, харак
теризующие сравниваемые технологии, а именно:
энергетический коэффициент — отношение валовой энергии
биологического урожая к затратам совокупной энергии на его
получение;
324
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека