ЭлБиб

технологий, изыскивать наиболее рациональные пути использова

ния трудовых и материальных ресурсов.

Нами предложена методика биоэнергетической оценки техно

логий производства семян овощных . культур, в основу которой

положен учет затрат совокупной энергии на выращивание семян и

степень окупаемости этих затрат энергией, накопленной в урожае

(основной и побочной продукции) и растительных остатках, кото

рые, идут на пополнение почвенного плодородия. Отношение энер

гии, содержащейся в основной и побочной продукции, а также в

растительных остатках, к энергии, затраченной на производство

основной продукции, служит показателем эффективности данной

технологии. При этом, технологию можно считать эффективной,

если этот показатель больше I.

Энергию, накопленную в урожае, определяем с помощью рас

считанных нами энергетических эквивалентов (на семена и маточ

ники овощных культур), предложенных нами коэффициентов рас

пределения энергозатрат на основную, сопряженную и побочную

продукцию; энергию в растительных остатках определяем (или

находим) по уравнениям регрессии или по справочнику.

Затраты энергии, связанные с выращиванием культуры, опре

деляем как сумму этой энергии, аккумулированной в используе

мых нами основных и оборотных средствах производства н зат

ратах труда, как-то: затраты энергии на средства механизаций,

оборудования, расход топлива и электроэнергии, на удобрения,

семена, пестициды, затраты живого труда. Все эти показатели

имеются в справочниках или их можно рассчитать самим, исполь

зуя имеющиеся энергетичекие эквиваленты на все виды основных

средств производства.

Применяя экономические н энергетические показатели, полу

ченные нами при составлении тенологических карт производства

лука-севка и семян лука в различных зонах н разными технология

ми, мы получили наиболее полную характеристику этих техноло

гий, позволяющую дать каждой объективную оценку и сравнить

их между собой. При этом основными показателями для такой

оценки, по нашему мнению, должны служить следующие сведе

ния: валовой урожай, валовое содержание энергии в биологичес

ком урожае (включая побочную продукцию, пожнивные н корне

вые остатки), выраженное в МДж или ГДж, затраты совокупной

энергии на производство продукции (в ГДж/га), в т. ч. затраты

на машины н оборудование, семена, удобрения, пестициды, • топ

ливо и электроэнергию, живой труд, затраты на единицу продук

ции (себестоимость).

На основании этих данных рассчитываются показатели, харак

теризующие сравниваемые технологии, а именно:

энергетический коэффициент — отношение валовой энергии

биологического урожая к затратам совокупной энергии на его

получение;

324

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека